Zutaten
für| 8 | Fischstäbchen, TK |
| 3 EL | Gurkensalat, dänischer oder Gewürzgurken in Scheiben |
| 2 EL | Gurkenflüssigkeit |
| ½ | Apfel, rot, mit Schale, entkernt, fein gewürfelt |
| 3 EL | Salatcreme |
| ½ | Zwiebel(n), rot, in feine Ringe geschnitten |
| 2 | Ciabattabrötchen |
| ½ Kästchen | Kresse |
| 2 Blätter | Salat, z.B. Lollo biondo |
Zubereitung
Die Fischstäbchen nach Packungsanweisung braten.
Den Gurkensalat auf Küchenpapier abtropfen lassen, den Sud auffangen. Die Apfelwürfel mit dem Gurkensud mischen und die Salatcreme unterrühren.
Die Brötchen halbieren, die Schnittflächen mit der Creme bestreichen und mit Kresse bestreuen. Die unteren Brötchenhälften mit Salatblättern belegen. Die Fischstäbchen vorsichtig auf den Salat geben und mit Gurken und Zwiebeln belegen. Die oberen Brötchenhälften darauf setzen.
Den Gurkensalat auf Küchenpapier abtropfen lassen, den Sud auffangen. Die Apfelwürfel mit dem Gurkensud mischen und die Salatcreme unterrühren.
Die Brötchen halbieren, die Schnittflächen mit der Creme bestreichen und mit Kresse bestreuen. Die unteren Brötchenhälften mit Salatblättern belegen. Die Fischstäbchen vorsichtig auf den Salat geben und mit Gurken und Zwiebeln belegen. Die oberen Brötchenhälften darauf setzen.
Kommentare
Liebe Elli, es freut mich besonders, dass mein Rezept immer noch begeistert. Da meine Kinder mittlerweile schon groß sind, und teilweise bereits selbst Kinder haben, ist das Rezept bei uns etwas in Vergessenheit geraten. Du hast mir jetzt aber direkt Appetit drauf gemacht, danke😃
Hallihallo! Die Kinder und die grossen Menschen freuen sich immer auf Freitags. Nicht immer,aber bestimmt 2mal im Monat gibt es bei uns Deine Burger als Einstimmung zum Wochenende. Auch bei uns wird dann ein Familienfilm ausgesucht,und alles bereitgestellt zum "Bauen"😃. Die Kinder genießen das und wir beenden das dann immer mit Pudding und Kuscheln. Also 4 Mal 5*****❤️
Diese Woche einmal wieder gemacht, diesmal mit noch frischer Gurke statt Salat, fertigem Caesardressing und kräftigem Roggenbrötchen. Sehr lecker! Diesmal hab ich auch ein Foto gemacht und eben hochgeladen.
Probiere das Rezept gerade das erste Mal. Ich war bezüglich der Soße echt skeptisch. Aber es schmeckt wirklich sehr lecker. Meine Bande liebt Fischstäbchen und ich wollte nach Feierabend nicht noch für 6 Leute Kartoffeln schälen (Schande auf mein Haupt). Eine wirklich gute Alternative.
Hallo Marco, niemand ist perfekt, deswegen haben Bleistifte Radiergummis. Und wenn es dann auch noch schmeckt, kann es so verkehrt ja nicht sein ;) Wir lieben es auch!
Hallo, schnell,einfach und sehr lecker. Meine Kids lieben diese Burger. LG Chey
Wie klasse! Warum bin ich nicht selbst darauf gekommen ... Mein Sohn wird es lieben! Vielen Dank für die Idee! LG Easy
Bitte, gerne geschehen. Wir mögen die Fischstäbchenburger auch sehr gerne, und der Variationsphantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Jawoll! Und Ahoi Fischstäbchen!! Es muss ja nicht immer Leberwurst auf's Brot...! Bei mir fielen Rucula, Frühlingszwiebeln & Cherrytomaten mit den herrlich knusprigen Fischstäbchen auf ein Vollkorn Sandwich. Darauf oder drunter oder beides ; ) eine schnell gerührte Joghurt-Schnittlauch-Dijon-Sauce mit einem Spritzer Worcestershire Sauce, et voilá! Bon appétit, Miss Lemon
Klingt seeehr lecker :)