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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

500 g Chinakohl
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
Chilischote(n), rote, gehackt und entkernt
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
  Ingwer (5 cm), frisch, fein gehackt
100 ml Gemüsebrühe
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Kohl in fingerdicke Streifen schneiden.
Dann in einer Pfanne mit Knoblauch, Ingwer und Chili ca. 3 Minuten unter Rühren anbraten. Mit Brühe ablöschen, noch mal aufkochen und mit Salz abschmecken.