Weihnachtskekse
variabel durch verschiedene Aromen und Glasuren
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 300 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Butter, weiche |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Aroma (Weihnachtsaroma oder nach Wahl) |
| Mehl für die Arbeitsfläche | |
Zum Verzieren: |
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|---|---|
| evtl. | Kuvertüre nach Wahl |
| evtl. | Streusel, bunte |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
Nach Belieben Kuvertüre schmelzen. Die Kekse damit bestreichen und mit bunten Streuseln, Perlen, Sternchen (oder was auch immer man möchte) dekorieren.
Ich mache das Rezept fast jedes Jahr mit den Kindern. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und praktisch, da der Teig nicht gekühlt werden muss und es geht relativ schnell.
Wir mögen die Plätzchen auch ohne Schokolade, ich mache immer einen Teil verziert und einen pur, damit alle zufrieden sind.
Nach Belieben Kuvertüre schmelzen. Die Kekse damit bestreichen und mit bunten Streuseln, Perlen, Sternchen (oder was auch immer man möchte) dekorieren.
Ich mache das Rezept fast jedes Jahr mit den Kindern. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und praktisch, da der Teig nicht gekühlt werden muss und es geht relativ schnell.
Wir mögen die Plätzchen auch ohne Schokolade, ich mache immer einen Teil verziert und einen pur, damit alle zufrieden sind.
Kommentare
Wir lieben diese Kekse Da mein Mann kein Gluten verträgt backe ich die Kekse mit glutenfreien Mehl und das geht super Sie werden regelmässig verzehrt - zuletzt an Valentin als Herzplätzchen und dieses Wochenende werden Osterplätzchen gebacken Von mir 5 Sterne ❤️
5 Sterne. Super Rezept.
Gestern die ersten 🍪 wieder nach diesem Grundrezept gebacken. Für braune Kekse habe ich den Zucker gegen Zuckerrübensirup 1:1 ausgetauscht und 100g Mehl gegen 100 g gemahlene Walnüsse. Aber auch nur 120 g Fett genommen. Demnächst werde ich helle Weihnachtskekse backen, dann statt Zucker Honig 1:1 nehmen + 100g gemahlene Mandeln. Aber ich steche sie nicht aus, sondern wiege pro Keks ca. 10-11g ab und drücke sie dann platt auf dem Blech.
Auch in diesem Jahr habe ich diese Plätzchen gebacken. Den Teig habe ich aber doch 30 Min. gekühlt. Macht sich besser beim ausstechen. Den Zucker habe ich gegen dunklen Zuckerrübensirup 1: 1 ausgetauscht. So bekam ich dunkle Pfeffernüsse. Wieder mit Zimt- Honig- Glasur bestrichen und Dekostreusel verziert. Anbei Foto.
das liest sich alles sehr gut. werde es gle h mit meinen enkel ausprobiren. mein enkel feiert sein 1 weihnachten 🌲🍪☃️.er wird am 27.12.2019 1 jahr
Hallo sehr lecker Danke für das Rezept LG Patty
Sehr sehr lecker, habe die doppelte Menge gemacht und hatte ca. 6 Bleche voll, Foto folgt nachher/demnächst :D ... Bin total begeistert, weil sie nicht so süß sind ... Vielen Dank! & fröhliche Weihnachten ;)
Schön das du die Kekse ausprobiert hast und umso besser das dir auch noch schmecken. Hoffe du hattest auch schöne Weihnachten und freue mich auf die Fotos :-) LG,Sigrid
Ich habe die Plätzchen mit den Kindern gemacht und sie sind so lecker das ich die Schale mit den Plätzchen vor meinen Mann verstecken muß,grins Sehr lecker,danke lg Sylvia
Oh schön, dass freut mich das sie anderen auch so lecker schmecken wie uns :-))...ich mache dieses Jahr leider überhaupt keine Kekse zum ausstechen wegen des Umbaus (zu wenig Zeit), aber freue mich schon wenn ich wieder Zeit dafür habe. Liebe Grüße, Sigrid