Hähnchengeschnetzeltes in Joghurt - Sahne - Soße


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15 Min. simpel 23.11.2010



Zutaten

für
200 g Hähnchenbrust
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Geflügelfond
50 ml Cremefine, zum Kochen
2 EL Naturjoghurt
100 g saure Sahne
100 ml Wasser
3 Spritzer Worcestersauce
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Beides in einer Pfanne anbraten. Die restlichen Zutaten zufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passen Reis, Nudeln, Baguette, Kartoffeln oder Knödel.



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sylt75

Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Gibt es bestimmt mal wieder. Ein Foto ist unterwegs.

22.05.2021 18:57
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atlantikwusterwitz

Mmmmmh, lecker!!! Ich musste die Creme austauschen, weil keine im Kühlschrank war. Ein halber Becher Buko Natur durfte zeigen was er kann. Geht natürlich auch alles in laktosefrei.

02.05.2021 18:48
Antworten
Matsmama

Hatte große Mühe, ein wenig Farbe an die Soße zu bekommen. Wie habt ihr das gemacht??? Geschmacklich gut, aber mir persönlich etwas zu mächtig. Die Kombi mit den Spinatklößen fand ich leider auch nicht so gelungen, weil der sehr dominante Geschmack der Soße den feineren der Spinatklöße total überdeckt. Mit Reis oder Risibisi kann ich mir das Gericht aber ganz gut vorstellen. Im Grossen und Ganzen fand ich das Rezept gut und alltagstauglich.

18.01.2017 19:00
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Gelöschter Nutzer

Hallo! Das ist eine sehr leckere Sosse zu dem Geschnetzelten! Wir hatten Tagliatelle und Brokkoli als Beilagen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept, koche ich sehr gerne wieder. Viele Grüsse, Denelu

05.08.2015 23:15
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Sahnewölkchen

Hallo, sehr lecker! Ich habe es noch mit Paprika und Kräuter gewürzt und statt Cremefine habe auch ich Sahne benutzt. Gibt es bestimmt bald wieder. Danke für das Rezept :-) Liebe Grüße Wölkchen Ach ja...Bild ist unterwegs

08.10.2014 14:17
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Taquill

Hört sich ja lecker an ..ich denk das probier ich mal. Aber eine Frage hab ich noch ... was ist das Grüne auf dem Bild ? ^^ sieht auch lecker aus .. danke lg

14.12.2010 08:28
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SchmackoFatz3

Das "Grüne" auf dem Bild sind Spinat-Macarpone-Knödel, die haben perfekt dazu gepasst.Das Rezept dazu findest du hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/792211182595908/Spinat-Mascarpone-Knoedel.html Gruß der SchmackoFatz3

14.12.2010 08:35
Antworten
Taquill

Danke werd ich heute mal testen ^^

14.12.2010 09:02
Antworten
SchmackoFatz3

Schön, das es euch geschmeckt hat und danke für die gute Bewertung. Gruß der SchmackoFatz3

29.11.2010 15:16
Antworten
rexihocke

super Rezept,hat uns allen geschmeckt, da ich kein Geflügelfond hatte, nahm ich Hühnerbrühe

29.11.2010 14:02
Antworten