Zutaten

125 g Kartoffel(n)
100 g Lauchzwiebel(n)
1/2 Bund Radieschen
1 Tüte/n Fertigmischung für Salatsauce (Joghurt)
1/2 EL Quark (Cremequark)
1/2 Bund Petersilie
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln garen, abgießen. Die Kartoffeln pellen, die Lauchzwiebeln putzen, alles klein schneiden.

Aus der Fertigmischung und dem Quark eine Soße rühren und darüber geben. Die Petersilie hacken und zufügen. Dazu passt gebratener Schellfisch sehr gut.