Maccaroni & Cheese
Käsemakkaroni
Zutaten
für| 280 g | Nudeln (Makkaroni ) |
| 20 g | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 300 g | Cheddarkäse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
1258Eiweiß
60,23 gFett
61,89 gKohlenhydr.
113,03 gZubereitung
Die Makkaroni nach Anweisung kochen und abtropfen lassen.
Den Käse klein hacken bzw. schneiden. Die Butter zergehen lassen. das Mehl dazugeben und anschwitzen. Milch nach und nach unterrühren und wenn die Soße angedickt ist, den Topf vom Herd nehmen. Den Käse in die heiße Soße geben und unterrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln dazugeben.
Den Käse klein hacken bzw. schneiden. Die Butter zergehen lassen. das Mehl dazugeben und anschwitzen. Milch nach und nach unterrühren und wenn die Soße angedickt ist, den Topf vom Herd nehmen. Den Käse in die heiße Soße geben und unterrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln dazugeben.
Kommentare
Einfach aber lecker. Ich habe allerdings nur 175 g Cheddar genommen. 300g erschien mir etwas viel. Zusätzlich habe ich noch ein paar Wiener klein geschnitten und mit rein gemacht. Das nächste mal werde ich wohl noch etwas Paprika oder anderes Gemüse mit rein machen. Aber auf jeden Fall, wird es nochmal gekocht
Freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat! :-) LG
Leider schmeckte dieses Gericht für uns nach garnix und ist eine unheimliche Kalorienbombe. Wir haben schon ordentlich nachgewürzt aber das hat leider auch nicht geholfen. Nach dem Essen hatten alle einen Stein im Magen. Sorry, nur 1 Stern.
Lecker und fix zubereitet. Wird es jetzt öfters geben.
Super! Vielen herzlichen Dank! ;-) LG
Schön, dass es geschmeckt hat! 🤗
Sau lecker und schnell gemacht.
super leckeres Rezept 😁
Wird bei uns sehr gern gegessen. Schmeckt toll. Ich würze aber kräftig. Hab mal ein Bild hochgeladen, wenns recht ist :-) LG
Das freut mich zu hören! ;-D Vielen Dank für diesen lieben Kommentar und die positive Rückmeldung - und natürlich für das Bild! Sieht sehr gut aus! LG gandi