Großmutters Wintertee
Kräuterpunsch, stärkt prima die Abwehrkräfte
Zutaten
für| 1 Prise(n) | Kräuter (Schlüsselblume) |
| 1 Prise(n) | Kräuter (Gebirgskräuter) |
| 1 Prise(n) | Kräuter (Wurzelmischung) |
| 1 EL | Kräuter (Gewürzmischung) |
| 3 | Sternanis |
| ¾ Liter | Wasser |
| ¼ Liter | Rum, 40% |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 2 EL | Tee, schwarz |
| n. B. | Honig, oder Zucker |
Zubereitung
Schlüsselblume, Gebirgskräuter und Wurzelmischung, Sternanis und Gewürzmischung mit 3/4 Liter Wasser zwei bis drei Minuten kochen, schwarzen Tee zufügen, vom Herd nehmen und ziehen lassen. Dann abseihen, nach Geschmack süßen und Rum und Zitronensaft zufügen. Heiß servieren!
Zusammensetzung der Kräuter (jeweils zu gleichen Teilen gemischt):
Gebirgskräuter: Brombeerblätter, Himbeerblätter, Erdbeerblätter
Gewürzmischung: Hagebutte, Orangenschale, Gewürznelken
Wurzelmischung: Kalmus, Hauhechel, Enzian
Zusammensetzung der Kräuter (jeweils zu gleichen Teilen gemischt):
Gebirgskräuter: Brombeerblätter, Himbeerblätter, Erdbeerblätter
Gewürzmischung: Hagebutte, Orangenschale, Gewürznelken
Wurzelmischung: Kalmus, Hauhechel, Enzian
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