Zutaten
für| 1 kg | Chinakohl, darf auch mehr sein |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 125 g | Möhre(n) |
| 400 g | Gehacktes, halb und halb |
| 400 ml | Sahne |
| 1 Tasse | Reis (Langkorn) |
Zubereitung
Chinakohl, Zwiebel und Möhren in Streifen schneiden.
Gehacktes anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gehackte in eine Auflaufform geben. Möhren und Zwiebeln in der Pfanne mit 2 EL Öl anbraten. Zum Gehackten geben und unterrühren. Den Chinakohl oben drauf verteilen und 5 Min. ziehen lassen. 1 große Tasse Reis darüber geben. Die Sahne darüber gießen. Mit geschlossenem Deckel 45 Min. bei 180 - 200° im Backofen garen.
Ist der Reis vorgekocht, dann verkürzt sich die Zeit im Backofen um 15 Min.
Gehacktes anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gehackte in eine Auflaufform geben. Möhren und Zwiebeln in der Pfanne mit 2 EL Öl anbraten. Zum Gehackten geben und unterrühren. Den Chinakohl oben drauf verteilen und 5 Min. ziehen lassen. 1 große Tasse Reis darüber geben. Die Sahne darüber gießen. Mit geschlossenem Deckel 45 Min. bei 180 - 200° im Backofen garen.
Ist der Reis vorgekocht, dann verkürzt sich die Zeit im Backofen um 15 Min.
Kommentare
Sehr lecker! War auf der Suche nach einem Rezept um einen riesigen Chinakohl und mehrere Karotten zu verwenden - passte. Habe es mit selbst mariniertem Sojahack zubereitet und alles nach und nach in der Pfanne angebraten und dort auch gleich vermischt. Etwas weniger Sahne und dafür noch etwas Käse darüber gerieben. Reis war eh noch da, also war es nach 25 Min. im Ofen fertig. Einfach zuzubereiten und richtig gutes Ergebnis. Wird es bestimmt wieder geben. Danke!
Hallo! Schön das es geschmeckt hat. Ohne Möhren schmeckt es auch gut. Habe ich auch schon öfter gemacht. (Meine Tochter mag nämlich keine gekochten Möhren). Bis dann
Hmmmmmmmmmmmmmmm, lecker!!!!!!!!!! Hatte allerdings gerade keine Möhren zuhaus, kann ich mir aber super darin vorstellen. Mach nächstes mal nur den Reis etwas tiefer in die Form, da er mir etwas kross geworden ist. Schmeckte aber trotzdem einfach super und vorallem einfach und schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept, lG