Walnuss - Sesam Kuchen
ganz einfach
Zutaten
für| 125 g | Butter, oder Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 80 g | Walnüsse, gemahlen |
| 80 g | Sesam |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| evtl. | Rum oder Milch |
Zubereitung
Butter/Margarine mit Zucker und Eier sehr schaumig rühren.
Die Walnüsse und Sesamsaaten mahlen (Kaffeemühle elekt. oder Moulinette), dann in einer beschichteten Pfanne rösten, abkühlen lassen.
Mehl mit Backpulver mischen und zu der Buttermasse geben, ebenso die Walnussmischung. Sollte die Masse zu fest sein, dann etwas Rum oder Milch zugeben.
In eine gefettete Kastenform füllen und ca. 55-60 Minuten bei 180 Grad O/U-Hitze backen.
Stäbchenprobe.
Die Walnüsse und Sesamsaaten mahlen (Kaffeemühle elekt. oder Moulinette), dann in einer beschichteten Pfanne rösten, abkühlen lassen.
Mehl mit Backpulver mischen und zu der Buttermasse geben, ebenso die Walnussmischung. Sollte die Masse zu fest sein, dann etwas Rum oder Milch zugeben.
In eine gefettete Kastenform füllen und ca. 55-60 Minuten bei 180 Grad O/U-Hitze backen.
Stäbchenprobe.
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