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Verfasser

Mitglied seit 18.02.2008
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Zutaten

1 Liter Milch (Vollmilch, 3,5 %)
500 g Puderzucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 2 Std. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Milch und den Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen und zum Kochen bringen. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 2 Stunden bei regelmäßigem Rühren kochen.

Reduzieren lassen, bis die Milch die Konsistenz einer Bechamelsauce hat. In saubere Einmachgläser umfüllen und verschließen. Vollständig erkalten lassen.