Käsebrötchen
passt auch gut zu der Ajvar - Suppe
Zutaten
für| 1 kg | Mehl |
| 1 kg | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 2 TL | Salz |
| 1 Pck. | Backpulver |
| n. B. | Käse, gerieben |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Käse gut miteinander verkneten. 12 Kugeln formen, mit dem Käse bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 - 40 Minuten backen.
Tipp: Man kann die Brötchen auch mit Sesam, Mohn oder mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Tipp: Man kann die Brötchen auch mit Sesam, Mohn oder mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
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