Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten in eine flache Auflaufform geben und umrühren.
Im Backofen bei 180°C insgesamt ca. 1 Stunde backen. Nach den ersten 15-20 min umrühren, um den Reis etwas aufzulockern.
Am Ende der Garzeit bildet sich oben eine leckere bräunliche Milchhaut. Wer das vermeiden will, sollte den Milchreis mit Alufolie abdecken.
Pur, mit Kompott oder Fruchtsoße servieren. Kann warm oder kalt serviert werden.
Mir war er mit 100g Zucker auch zu süß, und das will bei mir was heißen! :-)
Bei 250g Reis/1L wurde bei mir der Reis auch sehr fest.
Beim nächsten Mal werde ich 50G Zucker und 150g Reis versuchen
Noch ganz vergessen - Mandelstifte hatte ich nicht da, hab stattdessen 5 Minuten vor Ende Mandelblättchen oben drüber gestreut. Super lecker und bringt etwas "Crunch" mit rein.
Super Rezept - Milchreis wird ganz nebenbei und ohne "Aufsicht" fertig. Ich habe Hafermilch hergenommen, Menge bleibt gleich und klappt damit auch super. Schmeckt natürlich anders als mit Kuhmilch aber ich fand es sehr lecker! Immer wieder gern.
Ein sehr feiner Milchreis, der uns gut geschmeckt hat.
Leider sind die Rosinen und getrockneten Apfelschnitze ganz nach unten gesunken.
Machte aber nicht wirklich etwas aus.
Dazu gab es eine Vanillesauce.
Juulee
Meine Auflaufform war ein wenig höher, daher musste ich 5 Minuten Nachspielzeit geben. Dafür konnte ich aber beim Probieren nochmal umrühren, was ebenfalls gegen Hautbildung half.
Einziges Manko war die Auflaufform. Da mir die Milch beim Einschieben ein wenig an den Rand geschwappt ist, konnte sie so richtig schön anbrennen :(
gutes Rezept, schnell und man muss nicht dauernd am Ofen stehen. Zur Milchhaut- meine Mama hat früher immer Eier, Butter und Zucker verquirlt und das nach der Hälfte der Backzeit auf den Milchreis geschüttet, gibt dann eine gelbe Schicht, die auch seeeehr lecker ist. Genaue Mengen und Zeit muss ich selber erst rausfinden, kann leider nicht mehr nachfragen :(
Hallo nat17!
Auf vielfachen Wunsch einer wieder fitten kleinen Lady habe ich heute Milchreis nach Deinem Rezept gekocht. Bin ganz begeistert, kocht sich quasi allein! Ein bißchen Ausgleich dafür, daß man mit kranem Kind ja sooo viel im Haushalt schafft ;-).
Das nächste Mal werde ich Deinen Tip bezüglich der braunen Milchhaut berücksichtigen!
Ach ja, hab noch einen kleinen schnitz Butter zugefügt.
Danke für dieses einfache Rezept!
LG!
Micaela
Kommentare
Mir war er mit 100g Zucker auch zu süß, und das will bei mir was heißen! :-) Bei 250g Reis/1L wurde bei mir der Reis auch sehr fest. Beim nächsten Mal werde ich 50G Zucker und 150g Reis versuchen
Noch ganz vergessen - Mandelstifte hatte ich nicht da, hab stattdessen 5 Minuten vor Ende Mandelblättchen oben drüber gestreut. Super lecker und bringt etwas "Crunch" mit rein.
Super Rezept - Milchreis wird ganz nebenbei und ohne "Aufsicht" fertig. Ich habe Hafermilch hergenommen, Menge bleibt gleich und klappt damit auch super. Schmeckt natürlich anders als mit Kuhmilch aber ich fand es sehr lecker! Immer wieder gern.
Ich brauchte 80 Minuten und die letzten 20 Minuten mit Alufolie.
Ein sehr feiner Milchreis, der uns gut geschmeckt hat. Leider sind die Rosinen und getrockneten Apfelschnitze ganz nach unten gesunken. Machte aber nicht wirklich etwas aus. Dazu gab es eine Vanillesauce. Juulee
So wunderbar einfach und sooooo lecker - man kann in der Zwischenzeit noch schnell etwas anderes machen. Wir hatten Apfelkompott dazu.
Meine Auflaufform war ein wenig höher, daher musste ich 5 Minuten Nachspielzeit geben. Dafür konnte ich aber beim Probieren nochmal umrühren, was ebenfalls gegen Hautbildung half. Einziges Manko war die Auflaufform. Da mir die Milch beim Einschieben ein wenig an den Rand geschwappt ist, konnte sie so richtig schön anbrennen :(
gutes Rezept, schnell und man muss nicht dauernd am Ofen stehen. Zur Milchhaut- meine Mama hat früher immer Eier, Butter und Zucker verquirlt und das nach der Hälfte der Backzeit auf den Milchreis geschüttet, gibt dann eine gelbe Schicht, die auch seeeehr lecker ist. Genaue Mengen und Zeit muss ich selber erst rausfinden, kann leider nicht mehr nachfragen :(
das rezept is super lecker....so wird jetzt immer unser milchreis gemacht. danke für´s zeigen!
Hallo nat17! Auf vielfachen Wunsch einer wieder fitten kleinen Lady habe ich heute Milchreis nach Deinem Rezept gekocht. Bin ganz begeistert, kocht sich quasi allein! Ein bißchen Ausgleich dafür, daß man mit kranem Kind ja sooo viel im Haushalt schafft ;-). Das nächste Mal werde ich Deinen Tip bezüglich der braunen Milchhaut berücksichtigen! Ach ja, hab noch einen kleinen schnitz Butter zugefügt. Danke für dieses einfache Rezept! LG! Micaela