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Zutaten

Portionen
200 g Nudeln
2 Stange/n Porree
Karotte(n)
1 TL Öl
350 g Tatar
200 ml Gemüsebrühe
  Salz und Pfeffer
100 g Käse, gerieben

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln bissfest kochen.
Porree in Ringe schneiden, die Karotten würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar darin anbraten, das Gemüse dazugeben. Mit der Brühe ablöschen und ca. 8 min.garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln mit dem Gemüse-Tatar mischen und in eine Auflaufform geben, den Käse darüber streuen und im Backofen bei ca. 200 Grad etwa 15 min. überbacken.