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- perfekt!
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Brotchips
selbstgemacht aus Resten
Verfasser
Mitglied seit 03.08.2009
376 Beiträge (ø0,12/Tag)
Zutaten
| n. B. | Brot(e), altes |
| n. B. | Olivenöl oder zerlassene Kräuterbutter |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Altes Brot in dünne Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und mit gutem Olivenöl oder zerlassener Kräuterbutter beträufeln.
Im heißen Backofen bei 160°C Umluft hellbraun backen.
Im heißen Backofen bei 160°C Umluft hellbraun backen.
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Kommentare
Also ich muß diese Brotchips nun mal endlich bewerten.Ich habe sie schon so oft verschenkt,oder auch meinen Gästen angeboten und jedesmal waren alle begeistert. Sie sind absolut schnell gemacht und altes Brot oder Brötchen landen bei uns nicht mehr in den Müll !! Ich bestreiche die dünnen Scheiben immer von einer Seite mit Kräuterbutter und dann ab in den Ofen.Mmmmh lecker. :-)) Ganz liebe fünf Sterne von mir.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo sabse15!
Diese Brotchips sind superlecker! Ich hab noch Salz, gepressten Knoblauch und Rosmarin in das Öl gegben. Die Chips sind wirklich sehr wandelbar. Danke für das tolle Rezept :)
lg aureate
Diese Brotchips sind superlecker! Ich hab noch Salz, gepressten Knoblauch und Rosmarin in das Öl gegben. Die Chips sind wirklich sehr wandelbar. Danke für das tolle Rezept :)
lg aureate
Hallo,
vielen Dank für diese leckere und extrem einfache Knabberei... man wundert sich glatt, warum man da nicht alleine drauf gekommen ist! ;-)
5* von mir!
Ich hatte noch etwas Salz und Oregano am Olivenöl. Geschmeckt hat es warm und kalt.
... das nächste Mal sicher auch in Kombination mit Knoblauch!
Das wird es hier nun sicher öfter geben!
LG, Glubschi
vielen Dank für diese leckere und extrem einfache Knabberei... man wundert sich glatt, warum man da nicht alleine drauf gekommen ist! ;-)
5* von mir!
Ich hatte noch etwas Salz und Oregano am Olivenöl. Geschmeckt hat es warm und kalt.
... das nächste Mal sicher auch in Kombination mit Knoblauch!
Das wird es hier nun sicher öfter geben!
LG, Glubschi
Hallo,
danke für eure netten Kommentare und die vielen Sternchen!!! Ich liebe die Brotchips auch mit etwas Knoblauch und Thymian.
LGsabse15
danke für eure netten Kommentare und die vielen Sternchen!!! Ich liebe die Brotchips auch mit etwas Knoblauch und Thymian.
LGsabse15
Hallöchen!
Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert, als kleine Knabberei bei einem Filmeabend.
"Beträufelt" habe ich die Scheibchen von alten Brötchen nicht, eher regelrecht mit Kräuter - und Knoblauchbutter von einer Seiter eingeschmiert. =)
Es hat fabelhaft geschmeckt, geht ruckizucki und benötigt überhaupt keinen Aufwand ... und! ich habe jetzt endlich eine weitere Verwendung für alte Brote und Brötchen, als nur: "Wann mache ich mal wieder Frikadellen...?"
- Nüsschen89
Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert, als kleine Knabberei bei einem Filmeabend.
"Beträufelt" habe ich die Scheibchen von alten Brötchen nicht, eher regelrecht mit Kräuter - und Knoblauchbutter von einer Seiter eingeschmiert. =)
Es hat fabelhaft geschmeckt, geht ruckizucki und benötigt überhaupt keinen Aufwand ... und! ich habe jetzt endlich eine weitere Verwendung für alte Brote und Brötchen, als nur: "Wann mache ich mal wieder Frikadellen...?"
- Nüsschen89
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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Tja, vorhin ausprobiert mit der Folge, dass das Pferd meiner Nachbarin in Zukunft weniger altes Brot von mir bekommt.
Habe die Chips mit verschieden Würzungen probiert.
Am besten war die Variante, bei der ich das Brot nur mit Olivenöl gebacken habe, und anschließend die noch heißen Chips mit einer Knoblauchzehe eingerieben habe.
Durch die harte, raue Oberfläche reibt man eine wunderbar feine, gleichmäßige Knoblauchschicht aufs Brot.
Habe die Chips mit verschieden Würzungen probiert.
Am besten war die Variante, bei der ich das Brot nur mit Olivenöl gebacken habe, und anschließend die noch heißen Chips mit einer Knoblauchzehe eingerieben habe.
Durch die harte, raue Oberfläche reibt man eine wunderbar feine, gleichmäßige Knoblauchschicht aufs Brot.
Sehr lecker. Mit Knobi, Zwiebel und Pizzagewürz.
Perfekt für Baguette, welches vom Vortag übrig geblieben ist. Tolles Rezept, tolle Idee, einfach lecker.
wie lange halten sich die Chips? wie bewahrt man sie am besten auf?
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Hallo,
ich esse die Chips am liebsten frisch, sie halten sich aber mind. 7 Tage in einer verschlossenen Box.
LGsabse15
ich esse die Chips am liebsten frisch, sie halten sich aber mind. 7 Tage in einer verschlossenen Box.
LGsabse15
ich hätte nicht gedacht das es so toll schmeckt
lafe1997
06.04.2013 17:00 Uhr