Erbsen mit Speckwürfeln
Petits pois aux lardons
Petits pois aux lardons
1 kg | Erbsen, frisch oder TK |
200 g | Speck, mager, gewürfelt |
2 m.-große | Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt |
1 Zehe/n | Knoblauch, geschält und klein gewürfelt |
10 ml | Weißwein, trocken |
1 Zweig/e | Thymian |
etwas | Salz |
etwas | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
etwas | Olivenöl |
Kommentare
Lecker! Ich hab die TK- Erbsen aber nicht 25 Minuten "gemordet", sondern nach Packungsvorschrift in der Mikrowelle zubereitet und dann mit dem angebratenen Speck, Knoblauch und Co vermischt. Danke fürs schöne Rezept sagt der viechdoc