Olivenbutter
Vorsicht, Suchtgefahr!
Zutaten
für| 250 g | Butter |
| 4 TL | Zitronensaft |
| 8 TL | Tomatenmark |
| ½ TL | Pfeffer |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 1 TL | Kräuter der Provence oder |
| Thymian | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 20 | Oliven, schwarze |
| evtl. | Olivenöl |
Zubereitung
Die Oliven klein hacken und alle Zutaten gründlich vermischen. Die Butter sollte dazu natürlich weich sein.
Ich gebe immer noch zusätzlich einen Schuss Olivenöl dazu. Das Ganze schmeckt hervorragend mit frischem Baguette.
Ich gebe immer noch zusätzlich einen Schuss Olivenöl dazu. Das Ganze schmeckt hervorragend mit frischem Baguette.
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