Engelchens Johannisbeer - Crumble
eine Mischung aus Obstkuchen und Auflauf. Am besten lauwarm genießen.
Zutaten
für| 300 g | Mehl |
| 120 g | Zucker |
| 270 g | Butter, zimmerwarme |
| 1 | Eigelb |
| 500 g | Johannisbeeren (oder Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren,...) |
| 1 Pck. | Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker) |
| 2 EL | Konfitüre (Himbeerkonfitüre) |
Nährwerte pro Portion
kcal
327Eiweiß
3,35 gFett
19,60 gKohlenhydr.
33,63 gZubereitung
Das Mehl mit dem Zucker mischen. Butterstückchen und Eigelb darauf geben. Zu Streuseln verkneten, davon 2/3 als Boden in eine Quicheform geben, flach drücken.
Die Johannisbeeren von den Rispen zupfen, mit Vanillezucker und Fruchtaufstrich mischen, auf dem Boden verteilen. Die restlichen Streusel darüberstreuen.
Bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 40 Min. backen.
Die Johannisbeeren von den Rispen zupfen, mit Vanillezucker und Fruchtaufstrich mischen, auf dem Boden verteilen. Die restlichen Streusel darüberstreuen.
Bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 40 Min. backen.
Weitere Rezepte von Engelchen21184
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
{{#topArticle.elements}}
{{^topArticle}}
{{/topArticle}}
{{#title}}
{{/images}}
{{/image}}
{{#hasImages}}
{{#images}}
{{#images}}
{{/images}}
{{/images}}
{{/hasImages}}
{{/topArticle.elements}}
Kommentare
Hab den Crumble veganisiert mit veganer Margarine und einem TL Sojajoghurt, hat super geklappt und ist sehr gut angekommen! :)
Das beste überhaupt!
sei gegrüßt geht das auch mit gefrorene früchte?
Hallo das Crumble fand ich sehr lecker. Danke für das Rezept lg patty