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Zutaten

Portionen
1 m.-große Kokosnuss
500 g Zucker
200 ml Kokosmilch
300 ml Wasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kokosnuss öffnen, Fruchtfleisch auslösen und grob reiben.
Zucker, Wasser und Kokosmilch in einen Topf geben. Unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und etwas reduzieren. Kokosraspel zugeben und so lange unter Rühren bei leichter Hitze kochen, bis die Masse sich vom Topfboden löst.
In ein Glas füllen und aufbewahren oder nach dem Abkühlen servieren.

Tipp:
Wenn man möchte, kann man die Vreme auch im Glas schichten mit z.B. Pflaumenmus oder Maracuja, oder beim Kochen direkt Zimt oder Nelken zufügen.