Heute gab es nun gegrillte Hähnchenschlegel mit diesem Hähnchengewürzsalz. Die Hähnchenschlegel waren schön würzig und haben sehr gut geschmeckt.
LG DolceVita
Am Wochenende wird gegrillt und da kommt dieses Hähnchengewürzsalz zum Einsatz, das ich bereits vor einigen Tagen mit Öl angerührt habe. Ich werde damit Hähnchenschlegel marinieren und diese über Nacht im Kühlschrank lagern.
Eine Bewertung werde ich nach dem Grillen noch abgeben.
LG DolceVita
Sehr gut, ich finde nur, es könnte noch Knoblauch ran. Möchte man eher einen mediterraneren Touch könnte ich mir Rosmarin vorstellen. Und für die scharfe Variante den edelsüßen Paprika gegen Rosenpaprika austauschen.
Hallo Silke,
ich habe mal eine elektische Pfeffermühle geschenkt bekommen.
Mit dieser mahle ich den Pfeffer immer frisch - Geschenke soll man schließlich würdigen ;-)
( Hätte ich diese Attraktion nicht, hätte ich aber auch kein Problem normalen Pfeffer zu nutzen )
Liebe Grüße
Amboss
Hi Amboss,
bei uns gab es heute Hühnchen auf dem Stuhl, das mit dieser Mischung eingepinselt wurde.
Leider esse ich keine Haut.....aber von meinem Göga kam der Kommentar: einfach perfekt...was ich hiermit weitergegeben habe :o)
Liebe Grüße
knobi
Hallo Amboss110!
Mich würde interessieren für wieviel Fleisch das Gewürzsalz reicht und wie lange ich es aufbewahren kann wenn ich Reste habe? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
P.S. Pinselst Du das Fleisch nur ein, oder marinierst Du es auch darin?
Hallo Betty,
mit der angegebenen Menge kannst du locker 3 Hähnchen würzen.
Wie lange sich das Ganze hält, kann ich dir leider nicht beantworten - ich hab es immer direkt verbraucht. Allerdings glaube ich, dass es in Öl schon ne ganze Weile haltbar ist.
Ich bepinsel mein Fleisch immer und packe es dann über Nacht in den Kühlschrank.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen.
Liebe Grüße
Amboss110
Kommentare
Hallo, ich finde, es schmeckt auch sehr gut zu Lamm und Schwein
Super leckere Gewürzmischung! Habe nur noch Knoblauch dazugeben! Hat uns sehr gut geschmeckt!
Heute gab es nun gegrillte Hähnchenschlegel mit diesem Hähnchengewürzsalz. Die Hähnchenschlegel waren schön würzig und haben sehr gut geschmeckt. LG DolceVita
Am Wochenende wird gegrillt und da kommt dieses Hähnchengewürzsalz zum Einsatz, das ich bereits vor einigen Tagen mit Öl angerührt habe. Ich werde damit Hähnchenschlegel marinieren und diese über Nacht im Kühlschrank lagern. Eine Bewertung werde ich nach dem Grillen noch abgeben. LG DolceVita
Sehr gut, ich finde nur, es könnte noch Knoblauch ran. Möchte man eher einen mediterraneren Touch könnte ich mir Rosmarin vorstellen. Und für die scharfe Variante den edelsüßen Paprika gegen Rosenpaprika austauschen.
Hallo Amboss, nimmst Du normalen Pfeffer oder frisch gemahlenen? Silke
Hallo Silke, ich habe mal eine elektische Pfeffermühle geschenkt bekommen. Mit dieser mahle ich den Pfeffer immer frisch - Geschenke soll man schließlich würdigen ;-) ( Hätte ich diese Attraktion nicht, hätte ich aber auch kein Problem normalen Pfeffer zu nutzen ) Liebe Grüße Amboss
Hi Amboss, bei uns gab es heute Hühnchen auf dem Stuhl, das mit dieser Mischung eingepinselt wurde. Leider esse ich keine Haut.....aber von meinem Göga kam der Kommentar: einfach perfekt...was ich hiermit weitergegeben habe :o) Liebe Grüße knobi
Hallo Amboss110! Mich würde interessieren für wieviel Fleisch das Gewürzsalz reicht und wie lange ich es aufbewahren kann wenn ich Reste habe? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. LG Betty P.S. Pinselst Du das Fleisch nur ein, oder marinierst Du es auch darin?
Hallo Betty, mit der angegebenen Menge kannst du locker 3 Hähnchen würzen. Wie lange sich das Ganze hält, kann ich dir leider nicht beantworten - ich hab es immer direkt verbraucht. Allerdings glaube ich, dass es in Öl schon ne ganze Weile haltbar ist. Ich bepinsel mein Fleisch immer und packe es dann über Nacht in den Kühlschrank. Ich hoffe, ich konnte dir helfen. Liebe Grüße Amboss110