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Mexicanische Lasagne

Mit Mais und roten Bohnen

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30 Min. normal 13.09.2010



Zutaten

für
6 Lasagneplatte(n)
1 Dose Mais, mit Kidneybohnen
1 Pck. Tomate(n), passierte
1 Becher Crème fraîche
100 g Nudeln (Spirelli)
150 g Gehacktes
1 EL Paprikamark
1 TL Paprikamark, extra scharf
1 Zwiebel(n)
150 g Käse, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Auf den Boden der Auflaufform eine dünne Schicht passierte Tomaten geben. Darauf die ungekochten Spirelli geben.

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch und dem Paprikamark scharf anbraten. Mais und Bohnen unterrühren und nur erwärmen. Ein wenig auf die Nudeln verteilen. Mit Lasagneblättern abdecken, darauf das restliche Hack verteilen. Restliche Tomaten und Crème fraîche darauf verteilen. Käse darüber streuen und bei 200°C ca 30 min. backen.
Aber ab und zu mal nachschauen, nicht dass der Käse zu sehr verbrennt!

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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