Spargelpäckchen

Hallo, Ich mache meinen Spargel nur noch nach diesem Rezept. Einfach lecker !!!!!!! LG kolibri

Ich habe schon mehrere Garmethoden ausprobiert (z.B. auch Spargel mit Rohschinken umwickelt), aber die Garung in Alufolie ist für mich immer noch am Besten. Zu dem Salz, dem Zucker und der Butter füge ich allerdings noch jeweils eine Zitronenscheibe und einen Hauch frisch geriebener Muskatnuss hinzu. Dazu passt gekochter Schinken und Pellkartoffeln mit flüssiger Butter. Lecker!

Hallo, habe heute zu den ersten neuen Kartoffeln den Spargel nach Deinem Rezept zubereitet. Geschmacklich war der Spargel super, aber er hat sehr lange gebraucht, bis er gar war.( fast eine Stunde bei mitteldicken Stangen ) Vielleicht liegt es an meinem Ofen, trotzdem sehr empfehlenswerte Zubereitungsart. LG Silvia

nach 30 - 35 Minuten ist der Spargel aber schon sehr weich! Ich lasse ihn maximal 20 - 25 Minuten im Ofen und ich verwende meist ziemlich dicke Spargelstangen. Ansosnten gebe ich dir bei dieser Zubereitungsart Recht, der Spargel schmeckt so viel besser als aus dem Wasser. saludos chica

Hallo, mache meinen Spargel auch immer so. Er hat seinen volles Aroma und ist nicht so ausgelaugt. Je nach dicke des Spargels lasse ich ihn 25-45 Min. im Ofen, so dass er noch bissfest ist. Ich mache ein wenig Zitronensaft noch auf den Spargel. Vorallem super leichte Variante. Seit ich den Spargel in Päckchen mache, lieben meine Kinder ihn auch. Freu mich schon aud die nächste Saison. Viele Grüße