Arbeitszeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Die fein gewürfelte Zwiebel und die klein geschnittene Möhre in einem ausreichend großen Topf auf höchster Stufe in Olivenöl anbraten, das Gehackte kurz danach hinzugeben und mitbraten, bis es gar aussieht. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben und kurz mitbraten. Die Gemüsebrühe und die Tomaten in den Topf geben und alles aufkochen. Den Herd nun sehr viel kleiner stellen und etwa 35-40 Min. weiter köcheln lassen. Abschmecken und evtl. nachwürzen.
Zum Schluss die Sahne unterrühren.
Hallo,
Koche den Bauerntopf heute schon zum wiederholten Mal, mach immer noch eine Paprika mit dran.
Obwohl meine Kinder keine Kartoffeln essen, im Eintopf lieben sie es!
Tolles Rezept 5*
Liebe Grüße
Habe noch 1 rote Paprika und 1 grüne Pfefferschote dran. Statt der Stücken Tomaten Tomaten püree genommen und mit Pul biber gewürzt. Sehr lecker, aber morgen sicher noch besser!
Kommentare
Ganz klar: 5 Sterne Schon 100mal gekocht, die ganze Familie liebt es!
Guten Abend. Von uns gibt es 5 Sterne. War relativ schnell zubereitet und es uns sehr gut geschmeckt.
Hallo, Koche den Bauerntopf heute schon zum wiederholten Mal, mach immer noch eine Paprika mit dran. Obwohl meine Kinder keine Kartoffeln essen, im Eintopf lieben sie es! Tolles Rezept 5* Liebe Grüße
Heute nachgekocht und mit etwas mehr Gemüse aufgemotzt. Vor lauter Hunger dann die Sahne vergessen aber war trotzdem sehr lecker :-)
Habe noch 1 rote Paprika und 1 grüne Pfefferschote dran. Statt der Stücken Tomaten Tomaten püree genommen und mit Pul biber gewürzt. Sehr lecker, aber morgen sicher noch besser!
Ich habe noch Kidneybohnen (Inklusive Flüssigkeit) und Mais hinzugefügt und so war es quasi ein Chilli nur ohne Chilli und mit Kartoffeln. :-D
wir finden es ok,aber hat eher wie eine bolognese geschmeckt.
War wirklich sehr lecker!
Großes Kompliment !! Einfach toll !!! Wir haben uns fast reingelegt in den Bauerntopf :-)
sehr lecker und schnell gekocht.Danke für das schöne Rezept,Bilder sind unterwegs. lg