Putenschnitzel mit Paprika, Tomaten und Schafskäse
WW-tauglich, SiS-tauglich
Zutaten
für| 1 m.-großes | Putenschnitzel |
| 1 | Paprikaschote(n),rote |
| 8 | Cocktailtomaten |
| 4 | Peperoni, grüne |
| 50 g | Schafskäse, (evtl. auch light) |
| 1 TL | Pesto, grünes |
| 1 EL | Olivenöl, gutes |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Kräuter, mediterrane |
Nährwerte pro Portion
kcal
510Eiweiß
37,24 gFett
30,20 gKohlenhydr.
20,83 gZubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Das Putenschnitzel salzen und pfeffern und in eine kleine Auflaufform legen. Die Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Von den Peperoni den Stiel entfernen. Schafkäse würfeln.
Das vorbereitete Gemüse und den Käse über dem Schnitzel verteilen. Pesto und Olivenöl drüber träufeln. Das Gemüse noch mit Salz und Pfeffer bestreuen und nach Bedarf mediterrane Kräuter darüber geben.
Für 25 Minuten im Oben backen.
Man kann auch mit Kapern, Zwiebeln, Oliven und Zucchini variieren.
Das Putenschnitzel salzen und pfeffern und in eine kleine Auflaufform legen. Die Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Von den Peperoni den Stiel entfernen. Schafkäse würfeln.
Das vorbereitete Gemüse und den Käse über dem Schnitzel verteilen. Pesto und Olivenöl drüber träufeln. Das Gemüse noch mit Salz und Pfeffer bestreuen und nach Bedarf mediterrane Kräuter darüber geben.
Für 25 Minuten im Oben backen.
Man kann auch mit Kapern, Zwiebeln, Oliven und Zucchini variieren.
Kommentare
Ui! Perfekt für die Raclette Reste ! Das gibt es heute Abend,freu mich drauf.
Das ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach "SAULECKER" !!!!!!
Da meine Frau momentan mehr auf die Ernährung achten möchte, haben wir das Rezept getestet. Da wir keine Peperoni Freunde sind, habe wir dies mit Zucchini ersetzt und ich muss sagen, es war sehr lecker. Werden das Rezept bestimmt öfters nochmal Kochen.
Da meine Frau momentan mehr auf die Ernährung achten möchte, haben wir das Rezept getestet. Da wir keine Peperoni Freunde sind, habe wir dies mit Zucchini ersetzt und ich muss sagen, es war sehr lecker. Werden das Rezept bestimmt öfters nochmal Kochen.
Super Rezept. Einfach und Lecker! Als Gemüse hatte ich Paprika bunt, Karotten, Zucchini und schwarze Oliven. Das Fleisch war nach 30 Minuten perfekt. Danke für das tolle Rezept
Hallo, ich hab mal ne Frage, was sind das für Punkte? Und was ist ww-Tauglich und SiS-tauglich? Ich werde es dieses WE mal nachkochen :-) Liebe Grüße Feinschmecker66
Habe das Gericht heute gekocht mit Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln dazu und - für zwei Personen - 150 Schafskäse. War totel lecker und leicht zuzubereiten. Wird in mein Repertoire aufgenommen. Insgesamt hatte das Ganze bei mir 11 Punkte.
Hallo chaschoe, vielen Dank fürs Nachkochen des Gerichts. Das Gemüse kann man ja gerne nach eigenem Geschmack austauschen. Hab vielen Dank für deine Rückmeldung, die gute Bewertung und auch für deine PP-Info. LG ManuGro
Hallo.. wieviel Punkte hat das ?? Schmeckt einfach lecker !
Hallo Feeken, nach meiner Berechnung hat es 8,5 PP, wenn das Putenschnitzel 150 g wiegt und du Schafkäse light verwendest. Danke für deine gute Bewertung. LG ManuGro