Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Alle Zutaten in ein verschließbares Gefäß geben und kräftig schütteln, bis sich alles verbunden hat. Die Zappes-Grillsauce ist fertig und kann sofort als Dip zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch verwendet werden.
Ich hatte mir mehr davon versprochen. Nicht der Burner für mich. Also am nächsten Tag mit Honig verfeinert und reduziert - der Hammer! Unbedingt ausprobieren!
Ich habe “Zappes” jetzt schon zum zweiten Mal gemacht und wieder bin ich ganz begeistert!
Damit die Konsistenz etwas feiner und nicht so grisselig ist, habe ich den Stabmixer noch kurz hineingehalten.
Ich habe dieses Mal die fünffache Menge genommen und konnte damit 6 kleine Milchflaschen a 260ml füllen.
Die Soße steht derzeit noch im Kühlschrank und landet zu Sylvester auf dem Tisch (Sylvester-Grillen)
Sehr spannend und interessantes Aroma. Nur durch die vielen Trockenkräuter etwas "grisselig". Ich hoffe, wenn man's noch ein paar Stunden ziehen lässt, wird's homogener.
Die frischen Kräuter hab ich ebenfalls durch TK ersetzt.
Hallo cremona,
wir hatten heute trotz Regen diese tolle Grillsauce, die wir fest in unserem Rezeptplan ab heute haben. Schnell gemacht, alle Zutaten eigentlich immer im Hause das ist doch mal ein Superrezept, dankeschön dafür.
Teilweise die frischen Kräuter durch TK ersetzt.
Volle Punktzahl gibt es dafür !
Foto ist unterwegs
Liebe Grüße
Hobbykochen
Ich war zuesrst etwas skeptisch wegen der vielen Zutaten.
Jetzt bin ich froh, das Rezept einmal probiert zu haben. Das Aroma ist absolute Spitze.
LG, Zansibar1
Kommentare
Zum ersten mal heute probiert. Total begeistert. Schlägt alle gekauften Saucen um Längen!!!
Ich hatte mir mehr davon versprochen. Nicht der Burner für mich. Also am nächsten Tag mit Honig verfeinert und reduziert - der Hammer! Unbedingt ausprobieren!
Ich habe “Zappes” jetzt schon zum zweiten Mal gemacht und wieder bin ich ganz begeistert! Damit die Konsistenz etwas feiner und nicht so grisselig ist, habe ich den Stabmixer noch kurz hineingehalten. Ich habe dieses Mal die fünffache Menge genommen und konnte damit 6 kleine Milchflaschen a 260ml füllen.
Hallo! Wieviel ml ergibt das Rezept? Und wie lange ist die Soße wohl haltbar?
Suchtmittel! 5*
Die Soße steht derzeit noch im Kühlschrank und landet zu Sylvester auf dem Tisch (Sylvester-Grillen) Sehr spannend und interessantes Aroma. Nur durch die vielen Trockenkräuter etwas "grisselig". Ich hoffe, wenn man's noch ein paar Stunden ziehen lässt, wird's homogener. Die frischen Kräuter hab ich ebenfalls durch TK ersetzt.
Hallo Lientje, die getrockneten Kräuter in den Mörser geben und zerkleinern. So hab's ich gemacht: gibt keinen Gries! Liebe Grüße Gregor
Hallo Lientje 71, ich gehe zum Schluss mit den Pürierstab bei und das klappt wunderbar. MfG reimer73
Hallo cremona, wir hatten heute trotz Regen diese tolle Grillsauce, die wir fest in unserem Rezeptplan ab heute haben. Schnell gemacht, alle Zutaten eigentlich immer im Hause das ist doch mal ein Superrezept, dankeschön dafür. Teilweise die frischen Kräuter durch TK ersetzt. Volle Punktzahl gibt es dafür ! Foto ist unterwegs Liebe Grüße Hobbykochen
Ich war zuesrst etwas skeptisch wegen der vielen Zutaten. Jetzt bin ich froh, das Rezept einmal probiert zu haben. Das Aroma ist absolute Spitze. LG, Zansibar1