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Freischaltung: 07.09.2010
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Zutaten

Portionen
Ei(er)
1/2 Tube/n Mayonnaise
 n. B. Gewürzgurke(n), Menge nach Geschmack
  Dijonsenf
 n. B. Ketchup
 evtl. Schnittlauch oder Petersilie, gehackt
 evtl. Sauerrahm oder Joghurt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier hart kochen, schälen, klein schneiden und nach Belieben noch mit dem Mixstab pürieren. Die Gurken sehr fein schneiden. Eier, Gurken, Kräuter und Mayonnaise miteinander gut vermengen und die Mischung mit Gurkensud, Senf und Ketchup abschmecken.

Man kann einen Teil der Mayonnaise auch durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzen!