Illes pochierte Hähnchenbrust mit Meerrettich - Senf Soße für die schnelle Küche
fettarm, bei WW 6,5 PP pro Portion - eine gesunde Zubereitungsart
fettarm, bei WW 6,5 PP pro Portion - eine gesunde Zubereitungsart
2 | Hähnchenbrustfilet(s) |
250 ml | Milch 0,3 - 3,5 % |
2 TL, gehäuft | Gemüsebrühe, gekörnte |
1 TL, gestr. | Salz |
1 TL | Meerrettich, aus dem Glas o. frisch geriebener nach Geschmack |
1 TL | Senf, mittelscharf |
1 TL, gestr. | Zucker, oder Süßstoff nach Geschmack |
1 Schuss | Zitronensaft, oder milden Essig |
Petersilie, Schnittlauch, Dill | |
100 g | Kräuterfrischkäse oder naturell, Fettstufe nach WW 5 % - ansonsten mehr |
1 TL | Kartoffelstärke |
Pfeffer, gemahlenen | |
Curry |
Kommentare
Super schnell und super lecker! Ich habe etwas weniger Salz genommen (man kann ja nachwürzen), aber das bräuchten wir nicht. Uns hat auch so geschmeckt!
Freut mich, Dankeschön❣
Sehr lecker!
Ein ganz tolles Rezept. Sehr würzig und durch das pochieren war das Fleisch richtig zart. Ich hatte dazu Couscous mit getrockneten Tomaten. Probiert es einfach aus, es lohnt sich 😚
Das freut mich, Dankeschön! Findet leider kaum Beachtung. LG Ille 👍🙂
Hallo, wirklich schade, dass das Rezept noch so unentdeckt ist;-) Dabei schmeckt es sehr lecker und ist schnell gemacht! Ich habe als Abwandlung Geflügelbrühe genommen und den Frischkäse (normaler bei mir, mache kein ww) am Schluss untergerührt. Etwas mehr Meerrettich durfte bei mir auch in die Sauce. Dazu gab es Reis, Kürbis- und Möhrengemüse. Liebe Grüsse Evi
Hallo Ille, habe das Rezept ausprobiert. Wirklich sehr einfach und super lecker. Foto habe ich hochgeladen LG ibag50
Das freut mich ibag, zumal das Rezept ein richtiges Schattendasein führt! ;-) LG Ille
Tolle Bilder, Dankeschön und LG Ille
Hallo Ille, das ist wirklich ein super schnelles und leckeres Gericht. Es sättigt schön und ist PP technisch nicht teuer! Vielen Dank für die Idee! Liebe Grüße Silvia