Rosenbutter


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20 Min. simpel 01.09.2010



Zutaten

für
125 g Butter
125 g Frischkäse, natur
1 TL Rosenwasser
1 Prise(n) Salz
1 Handvoll Blütenblätter von roten Rosen, (ungespritzte!)
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Butter und Frischkäse mit dem Mixer glatt rühren. Das Rosenwasser und etwas Salz dazugeben und weiter rühren.

Die roten Rosenblütenblätter klein schneiden und mit einer Gabel untermischen.

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baernstein

nur rosen waren mir zu intensiv. Daher hab ich auch andere Blüten wie Ringelblumen, Kapuzinerkresse und grüne Kräuter dazugegeben. Hat zum Gegrillten fantastisch geschmeckt. Hab´s zu getoastetem Brot - statt einfachem Knoblauchbrot - gereicht....

27.07.2012 11:20
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