Käse - Schinken - Hörnchen


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für den Thermomix TM31 - toller Snack! Ergibt 8 Stück

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20 Min. simpel 30.08.2010 1924 kcal



Zutaten

für

Für den Teig:

300 g Mehl
10 g Hefe, frisch
50 ml Wasser
150 g Joghurt (3,5 %)
½ TL Salz
½ TL Zucker
Mehl für die Arbeitsfläche

Für die Füllung:

4 Scheibe/n Käse
4 Scheibe/n Kochschinken
n. B. Milch zum Bestreichen

Nährwerte pro Portion

kcal
1924
Eiweiß
91,05 g
Fett
56,33 g
Kohlenhydr.
255,48 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. auf Stufe „Teig“ verkneten. Umfüllen und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu einem Kreis (30 cm) ausrollen. Diesen in 8 Tortenstücke teilen. Den Käse passend zuschneiden und je ein Dreieck auf den Teig legen. Den Kochschinken halbieren und über den Käse legen.

Von der längeren Seite her aufrollen, auf ein Backblech legen und mit etwas Milch bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 20 - 25 Minuten backen.

Bei 8 Hörnchen enthält eins ca. 243 kcal, 12 g Eiweiß, 8 g Fett und 29 g Kohlenhydrate.



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bek33

Ich hab die Hörnchen auch für meine Schulkinder gemacht. Der Teig ließ sich gut verarbeiten, geschmeckt hat es auch, danke für das Rezept!

13.10.2020 07:42
Antworten
omaskröte

Hallo, danke für das Rezept meine Enkelin hat eins mit genommen zur Schule, ich habe keinen Thermomix also ging das auch ohne. Lg Omaskröte

29.03.2019 08:58
Antworten