Zutaten
für| 1 Liter | Wasser |
| 2 Beutel | Früchtetee (Apfeltee) |
| 2 Beutel | Pfefferminztee |
| 1 EL | Kandiszucker (Krümelkandis) |
| 250 ml | Apfelsaft |
| 2 | Zitrone(n) oder Limetten |
| 30 | Eiswürfel |
| einige | Minzeblätter |
Zubereitung
Eine Zitrone auspressen, den Saft auffangen.
20 Eiswürfel in eine Kanne geben, die Teebeutel hineinhängen, den Zucker dazugeben, 1 Liter kochendes Wasser darüber gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen. Zitronensaft und Apfelsaft zugeben und zum weiteren Abkühlen stehen lassen oder in den Kühlschrank stellen.
Die Gläser mit 2 - 3 Eiswürfeln füllen, Minze darauf und 1 - 2 Zitronenscheiben und mit dem kalten Tee übergießen. Schmeckt sehr lecker - im Sommer gibt es den Tee bei uns andauernd.
Für "große" Kinder kann man den Tee auch mit schwarzem Tee zubereiten (anstelle des Apfeltees).
Wer nicht lange auf Abkühlzeiten warten will, kann die Eiswürfelmenge in der Kanne erhöhen und entsprechend die Wassermenge reduzieren.
20 Eiswürfel in eine Kanne geben, die Teebeutel hineinhängen, den Zucker dazugeben, 1 Liter kochendes Wasser darüber gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen. Zitronensaft und Apfelsaft zugeben und zum weiteren Abkühlen stehen lassen oder in den Kühlschrank stellen.
Die Gläser mit 2 - 3 Eiswürfeln füllen, Minze darauf und 1 - 2 Zitronenscheiben und mit dem kalten Tee übergießen. Schmeckt sehr lecker - im Sommer gibt es den Tee bei uns andauernd.
Für "große" Kinder kann man den Tee auch mit schwarzem Tee zubereiten (anstelle des Apfeltees).
Wer nicht lange auf Abkühlzeiten warten will, kann die Eiswürfelmenge in der Kanne erhöhen und entsprechend die Wassermenge reduzieren.
Kommentare
Das ist ein Argument
Warum Eiswürfel wenn heißes Wasser drüber kommt? Kann man doch gleich mehr Wasser nehmen. Zudem wie groß sind deine Eiswürfel? Ergo ergibt sich bei jedem eine völlig andere Flüssigkeitsmenge. Das sollte vlt angepasst werden.
Dadurch, dass man den Heißen Tee mit den Eiswürfeln schockkühlt, entstehen weniger Bitterstoffe, als wenn man den Tee langsam kühlen lässt
Da der Tee normalerweise bei 100 Grad ziehen sollte, macht es eigentlich keinen Sinn, das kochende Wasser gleich über die Eiswürfel zu gießen. Üblicherweise macht man den Eistee stärker als sonst und gießt ihn nach der Ziehzeit über die Eiswürfel um zu verhindern, dass er beim langsamen abkühlen bitter wird. Allerdings gilt das eher für "echten" Tee (Schwarztee, Grüner Tee, etc.) nicht für Früchtetees.
Hallo sternchen2502, das war ein sehr leckerer "Eistee für Kinder". Habe nur bissle weniger Kandis hinein... fein. Dankeschön für dein tolles Rezept! Liebe Grüße, s-fuechsle
hallolo, ich hab da mal eine Frage....wenn man die Eiswürfel mit dem kochendem Wasser übergiesst, platzt da nicht das Gefäß? Sollte man da lieber keinen Glaskrug nehmen? Über eine Antwort wäre ich sehr dankbar, da ich meiner Tochter einen "echten Eistee" geben möchte und nicht dieses gekaufte Zuckerwasser. Vielen Dank im voraus
Also ich habe entweder einen Messbecher aus Plastik genommen, oder einen dicken Glaskrug. Letzteren habe ich immer ins Spülbecken gestellt zum Überbrühen und bis jetzt ist er heil geblieben. Ich weiß aber nicht, ob das Zufall war. Daher vielleicht tatsächlich im Messbecher oder einer Kanne aus Plastik aufbrühen. LG nicole
vielen dank für die schnelle antwort. werden deinen rat befolgen und einen messbecher nehmen....
Warum tust du Eiswürfel in kochendes Wasser ??? Was ein quatsch mach die doch nachher rein, weil die sind dann eh weg, dann kanst auch gleich die gleiche menge kaltes Wasser zugießen....
Der Eistee ist sehr lecker und hat sowohl den Kindern als auch den Erwachsenen geschmeckt! lg luise