Yvonnes Wikingertopf


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15 Min. simpel 27.08.2010 459 kcal



Zutaten

für
500 g Hackfleisch, gemischtes
1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt
etwas Öl zum Braten
1 kl. Dose/n Erbsen und Möhren
300 ml Fleischbrühe
200 ml Sahne
n. B. Salz und Pfeffer
n. B. Paprikapulver
n. B. Schnittlauch
n. B. Petersilie
evtl. Saucenbinder bei Bedarf

Nährwerte pro Portion

kcal
459
Eiweiß
27,69 g
Fett
36,37 g
Kohlenhydr.
6,19 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig rundherum braun braten. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten. Die Erbsen und Möhren hinzufügen und mit 300 ml Fleischbrühe ablöschen. Nun die Sahne hinzufügen und alles 5 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Nach Wunsch mit Saucenbinder etwas eindicken und mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern abschmecken.

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Kommentare

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claudiaschill

Super lecker. Einfach in der Zubereitung und geschmacklich wirklich gut. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.

06.06.2023 20:56
Antworten
JasmineB3

Habe eine große Dose Gemüse genommen, deswegen 400ml Fleischbrühe und etwas mehr Sahne. Hab es am Ende mit kartoffelmehl angedickt und etwas länger köcheln lassen.. sehr sehr schnelles und leckeres Gericht. Wir sind überzeugt! Vielen Dank dafür ❤️

06.06.2023 12:09
Antworten
foggyfox

Gerade als OnePot mit Reis im Dutch Oben gemacht. Einwandfrei!

31.05.2023 18:20
Antworten
foggyfox

Oven natürlich ;-)

02.06.2023 05:29
Antworten
DeepThought

Falls die Flüssigkeit zu wässrig ist, kann mit angerührter Kartoffelstärke problemlos Abhilfe geschaffen werden. Es komm auch immer auf die verwendeten Zutaten an und die übrigen Kommentare sprechen zudem für sich. Grüßchen DT

13.05.2023 21:32
Antworten
Mausilausi

habe dieses rezept letztes wochenende gemacht meine leutchen waren nicht abgeneigt . ich würde es wieder machen ist echt toll.

11.11.2010 15:17
Antworten
mama2009

dieses rezept war meine "rettung". hatte die fixtüte nicht mehr im haus aber die anderen zutaten. ab sofort gibts dieses essen nicht mehr aus der tüte. geht 1. genauso schnell und 2. spart man sich den knappen euro.

05.09.2010 20:53
Antworten
Joannya02

Lach ja das war damals auch meine Versuchsreihe hatten auch dieses Päckchen da meine Kids die Verpackung schon so toll fanden und eben auch verblödung durch die Werbung jedenfalls habe ich dann etwas probiert und siehe da geht auch ohne Tüte! lg

11.11.2010 16:00
Antworten
laemmis

Hallo , ich mache das schon sehr lange.Die Tüten haben Inhalte ,die ich nicht möchte.Meine Kinder haben das immer sehr gern gegessen.Natürlich ist besser! LG Laemmis

18.03.2015 09:52
Antworten
KähteBratfisch

... und 3. hast Du keine Geschmacksverstärker, Gluten ect. mit drinn 😉 Wir lieben diese Tüten ja leider auch, mittlerweile Versuche ich davon soviel wie mõglich Nachzukochen (ohne Tüte natürlich) 😆

18.11.2020 19:09
Antworten