Yvonnes Wikingertopf


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15 Min. simpel 27.08.2010 459 kcal



Zutaten

für
500 g Hackfleisch, gemischtes
1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt
etwas Öl zum Braten
1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten
300 ml Fleischbrühe
200 ml Sahne
n. B. Salz und Pfeffer
n. B. Paprikapulver
n. B. Schnittlauch
n. B. Petersilie
evtl. Saucenbinder bei Bedarf

Nährwerte pro Portion

kcal
459
Eiweiß
27,69 g
Fett
36,37 g
Kohlenhydr.
6,19 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig rundherum braun braten. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten. Die Erbsen und Möhren hinzufügen und mit 300 ml Fleischbrühe ablöschen. Nun die Sahne hinzufügen und alles 5 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Nach Wunsch mit Saucenbinder etwas eindicken und mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern abschmecken.

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küchenfee72

Hab ich heut zum 1. Mal gekocht. Ist sehr lecker geworden habe allerdings frische Möhren und TK-Erbsen verwendet....warengerade im Haus! Wird nochmal gemacht!

24.05.2022 19:58
Antworten
mauersegler1

Wir lieben dieses Essen seit Jahren. 5 Sterne plus! Ich nehme immer frische Möhren und TK Erbsen. Ein Tipp für die Mettbällchen: grobe Bratwürste kaufen, aufschneiden und aus dem Brät kleine Bällchen formen (auch super als Suppeneinlage) und anbraten. Die Mettbällchen sind damit gleich perfekt gewürzt 😉. Bei uns gibt es Reis dazu. Vielen Dank für dieses Rezept!

23.04.2022 15:39
Antworten
Matteo2512

War sehr lecker.

23.04.2022 15:35
Antworten
Leiffur

Superlecker, superschnell und dafür 5 Sterne! Ich habe anstatt des Soßenbinders Mehlschwitze (aus der Packung) genommen, ansonsten an das Rezept gehalten. Wird definitiv wieder auf den Tisch kommen. Danke dir

07.04.2022 14:39
Antworten
Küchenweinchen

Haben es heute zu ersten Mal nachgekocht - und das war definitiv nicht das letzte Mal! Ich habe immer die Werbung für dieses Gericht gesehen, benutze aber keine Tüten und war dankbar für das Rezept hier. Einfach, recht schnell und wahnsinnig lecker! Nach Recherche in den Kommentaren haben wir die Sahne durch Schmand ersetzt, mussten aber trotzdem noch andicken. Einen Schuss Zitrone habe ich dran gebegeben für ein wenig Säure, sonst ganz nach Rezept. Super! Dazu gab's selbstgemachten Kartoffelpü -Super Kombination! Foto folgt

04.04.2022 15:29
Antworten
Mausilausi

habe dieses rezept letztes wochenende gemacht meine leutchen waren nicht abgeneigt . ich würde es wieder machen ist echt toll.

11.11.2010 15:17
Antworten
mama2009

dieses rezept war meine "rettung". hatte die fixtüte nicht mehr im haus aber die anderen zutaten. ab sofort gibts dieses essen nicht mehr aus der tüte. geht 1. genauso schnell und 2. spart man sich den knappen euro.

05.09.2010 20:53
Antworten
Joannya02

Lach ja das war damals auch meine Versuchsreihe hatten auch dieses Päckchen da meine Kids die Verpackung schon so toll fanden und eben auch verblödung durch die Werbung jedenfalls habe ich dann etwas probiert und siehe da geht auch ohne Tüte! lg

11.11.2010 16:00
Antworten
laemmis

Hallo , ich mache das schon sehr lange.Die Tüten haben Inhalte ,die ich nicht möchte.Meine Kinder haben das immer sehr gern gegessen.Natürlich ist besser! LG Laemmis

18.03.2015 09:52
Antworten
KähteBratfisch

... und 3. hast Du keine Geschmacksverstärker, Gluten ect. mit drinn 😉 Wir lieben diese Tüten ja leider auch, mittlerweile Versuche ich davon soviel wie mõglich Nachzukochen (ohne Tüte natürlich) 😆

18.11.2020 19:09
Antworten