Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Melone schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zucchini, Tomaten und Feta ebenfalls in Stücke schneiden, Zwiebel fein schneiden. Alles mit den Oliven vermischen.
Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren.
Gesäuberten, zerkleinerten Eisbergsalat in einer Schüssel anrichten, die Melonenmischung darauf geben und mit dem Dressing übergießen.
Ich habe den 🥗 am Wochenende das erste Mal gemacht und alle waren begeistert! Zum Grillen hat er sehr gut geschmeckt!! Heute mache ich ihn als Hauptmahlzeit. Danke für ds tolle Rezepte!!
Hallo,
ich sag mal wieder vielen Dank an Alle fürs Rezept ausprobieren
und für die schönen Rückmeldungen dazu und auch für die vielen Sternchen fürs Rezept,ich freue mich!
lg Mima
Das ist eine tolle Idee für heiße Tage!!! Und man kann ja mit der Melone auch immer wieder abwandeln. Uns hat es jedenfalls sehr lecker geschmeckt mit Wassermelone. Nur die Oliven musste ich separat reichen, weil wir zwei Nicht-Oliven-Esser dabei hatten.
Danke für das schöne Rezept!
Habe das Rezept ein wenig abgeändert. Statt der Zucchini habe ich Gurke genommen, statt einer Galiamelone eine Cantaloupe-Melone, die Oliven habe ich weg gelassen und stattdessen geröstete Pinienkerne dazu gemacht. Dressing habe ich nach Rezept gemacht.
Es schmeckt super lecker und erfrischend zusammen.
Bei uns zum Abendbrot gabs gestern Mimas Melonensalat. Ich habe fast eine viertel Wassermelone genommen und außerdem ein paar der Tomaten im Ofen mit Zucker, Öl, Rosmarin, Thymian, Pfeffer und Salz gegrillt. Die restlichen Tomaten habe ich normal dazugegeben. Außerdem habe ich noch meine restlichen Petersilie rangeschnippelt.
Es war super lecker und erfrischend. Für heiße Tage absolut empfehlenswert.
Liebe Grüße
Diana
Das ist ein ganz toller, herrlich erfrischender Sommersalat. . Meinem Mann habe ich statt Zucchini Gurken unter den Salat gemischt und mein Sohn bekam Mozzarella statt Feta. So hat er allen geschmeckt. (Ich hatte noch eine angeschnittenen Wassermelone zu Hause, die hat auch gut gepaßt!)
LG und danke für's Rezept
Micky
Liebe Mima,
ein sehr köstlicher, erfrischender Salat von dir.
Ich habe Kopfsalat verwendet. Und das Joghurtdressing hat mir nicht ganz zugesagt, deshalb hab ich einfach ein normales Essig-Öl-Dressing über den Salat gegeben.
Hat sehr gut geschmeckt.
lg Kaya
Hallo
es freut mich sehr, dass deine Wahl auf eines meiner Rezepte gefallen ist, schön, dass dieser Salat bei euch so gut angekommen ist
hab vielen lieben Dank für dein feedback und für deine schöne Punktevergabe
liebe Grüße Mima
Kommentare
Ich habe den 🥗 am Wochenende das erste Mal gemacht und alle waren begeistert! Zum Grillen hat er sehr gut geschmeckt!! Heute mache ich ihn als Hauptmahlzeit. Danke für ds tolle Rezepte!!
Hallo, ich sag mal wieder vielen Dank an Alle fürs Rezept ausprobieren und für die schönen Rückmeldungen dazu und auch für die vielen Sternchen fürs Rezept,ich freue mich! lg Mima
Das ist eine tolle Idee für heiße Tage!!! Und man kann ja mit der Melone auch immer wieder abwandeln. Uns hat es jedenfalls sehr lecker geschmeckt mit Wassermelone. Nur die Oliven musste ich separat reichen, weil wir zwei Nicht-Oliven-Esser dabei hatten. Danke für das schöne Rezept!
Habe das Rezept ein wenig abgeändert. Statt der Zucchini habe ich Gurke genommen, statt einer Galiamelone eine Cantaloupe-Melone, die Oliven habe ich weg gelassen und stattdessen geröstete Pinienkerne dazu gemacht. Dressing habe ich nach Rezept gemacht. Es schmeckt super lecker und erfrischend zusammen.
Extrem lecker. Ich empfehle auf jeden Fall noch ordentlich Minze unterzumischen. Perfekt für heiße Sommertage
Bei uns zum Abendbrot gabs gestern Mimas Melonensalat. Ich habe fast eine viertel Wassermelone genommen und außerdem ein paar der Tomaten im Ofen mit Zucker, Öl, Rosmarin, Thymian, Pfeffer und Salz gegrillt. Die restlichen Tomaten habe ich normal dazugegeben. Außerdem habe ich noch meine restlichen Petersilie rangeschnippelt. Es war super lecker und erfrischend. Für heiße Tage absolut empfehlenswert. Liebe Grüße Diana
Das ist ein ganz toller, herrlich erfrischender Sommersalat. . Meinem Mann habe ich statt Zucchini Gurken unter den Salat gemischt und mein Sohn bekam Mozzarella statt Feta. So hat er allen geschmeckt. (Ich hatte noch eine angeschnittenen Wassermelone zu Hause, die hat auch gut gepaßt!) LG und danke für's Rezept Micky
Liebe Mima, ein sehr köstlicher, erfrischender Salat von dir. Ich habe Kopfsalat verwendet. Und das Joghurtdressing hat mir nicht ganz zugesagt, deshalb hab ich einfach ein normales Essig-Öl-Dressing über den Salat gegeben. Hat sehr gut geschmeckt. lg Kaya
Gab es heute bei uns mit Wassermelone anstatt Galia-Melone. Hat super geschmeckt, wird es bestimmt wieder geben! Ein tolles Rezept für warme Tage!
Hallo es freut mich sehr, dass deine Wahl auf eines meiner Rezepte gefallen ist, schön, dass dieser Salat bei euch so gut angekommen ist hab vielen lieben Dank für dein feedback und für deine schöne Punktevergabe liebe Grüße Mima