Hackfleisch - Lauch - Topf


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20 Min. normal 03.02.2004 559 kcal



Zutaten

für
200 g Hackfleisch vom Rind
3 m.-große Kartoffel(n)
2 Stange/n Lauch
300 ml Gemüsebrühe
½ TL Salz
Prise(n) Pfeffer
2 EL Tomatenmark
2 EL Schmelzkäse, mit max. 25 %Fett
1 m.-große Zwiebel(n)
etwas Tabasco

Nährwerte pro Portion

kcal
559
Eiweiß
30,14 g
Fett
34,26 g
Kohlenhydr.
31,64 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Zwiebeln, Lauch und Kartoffeln klein schneiden.
Rinderhackfleisch und Zwiebeln ohne Fett in einem Topf anbraten, Lauch und Kartoffeln kurz mit anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Nun Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Schmelzkäse und wem Tabasco schmeckt, einen Schuss davon dazugeben. Das ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Aufgewärmt schmeckt der Hackfleisch-Lauch Topf noch besser!

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Laby

Das beste Gericht mit Hackfleisch, Lauch und Kartoffeln, das ich bisher gekocht habe! Den Schmelzkäse habe ich durch Gouda ersetzt.

09.05.2020 15:58
Antworten
Keulekochtgut

Mein absolutes Lieblings-Essen! Ich koche es seit langem regelmäßig! Lieben Dank für dieses tolle Rezept!

03.05.2020 17:27
Antworten
Natasja78

Ein sehr leckeres Gericht, was der ganzen Familie geschmeckt hat. Ich habe die Hälfte des Lauchs durch Champions ersetzt und anstelle von Schmelzkäse nach dem Kochen Kräuterfrischkäse eingerührt. Nächstes Mal würde ich noch mehr Kartoffeln nehmen und entsprechend mehr Brühe.

12.01.2020 21:20
Antworten
Binalein

Danke für dieses leckere Rezept, die Suppe hat uns sogar besser geschmeckt als die sonst üblichen Käse-Hack-Lauch Sahne Bomben. Die wird es ab jetzt regelmäßig geben. LG Bine

05.11.2019 18:29
Antworten
Jörg-Maihaus

Einfache aber leckere Alternative zur herkömmlichen Käse-Lauch Variante. Schnell gemacht aber gerade die einfachen Dinge, sind manchmal richtig gut! Werde ich auf jeden Fall nochmal kochen. Sicherlich auch eine gute Idee für Feierlichkeiten!

13.09.2019 23:06
Antworten
Kleines_Teufelchen

Haben das Rezept neulich ausprobiert und - was soll ich sagen - unsere Dreijährige wollte doch tatsächlich Nachschlag! Das sagt alles!

28.04.2004 17:41
Antworten
kallemaus

Ist superschnell gemacht und noch dazu oberlecker. Gruß Kallemaus

31.03.2004 20:01
Antworten
miwenzel

Ich liebe Lauch-Hack-Kombinationen ;o)

10.03.2004 23:43
Antworten
sisam

gestern ausgedruckt, heute probiert..... und was soll ich sagen, einfach LECKER!!!!

27.02.2004 12:44
Antworten
Fluffieh

Super lecker !!!!! Alles in einem Topf und schnell gemacht.Solche Rezepte sind mir am liebsten.

08.02.2004 08:38
Antworten