Gierschlimonade
Kräuter - Erfrischungsgetränk
Zutaten
für| 1 Liter | Apfelsaft |
| ½ Liter | Mineralwasser |
| 1 | Zitrone(n) |
| 10 Stiele | Giersch |
| 2 Stiele | Zitronenmelisse |
Zubereitung
Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden, den Apfelsaft in ein ausreichend großes Gefäß geben und die Kräuter und die Zitronenscheiben dazugeben.
Einige Stunden oder über Nacht stehen lassen und die Kräuter entfernen. Mit dem Mineralwasser aufgießen und gekühlt genießen.
Giersch enthält viel Kalium, Vitamin C, Karotin und Eisen. Er wirkt gegen Rheuma, Gicht und Arthritis, außerdem krampflösend, entgiftend und blutreinigend, regt den Stoffwechsel an.
Einige Stunden oder über Nacht stehen lassen und die Kräuter entfernen. Mit dem Mineralwasser aufgießen und gekühlt genießen.
Giersch enthält viel Kalium, Vitamin C, Karotin und Eisen. Er wirkt gegen Rheuma, Gicht und Arthritis, außerdem krampflösend, entgiftend und blutreinigend, regt den Stoffwechsel an.
Kommentare
Hmmmm, sehr lecker. Ich hatte keine Zitronenmelisse und habe stattdessen etwas Ingwer dazu getan. Wird es auf jeden Fall noch öfters geben. 5 sehr verdiente Sterne von mir und vielen herzlichen Dank für die tolle Idee.
mit Prosecco oder Sekt zusätzlich oder anstatt was für Erwachsene! Sehr lecker! LG Easybaby
Giersch wächst bei uns wie verrückt und ich bin froh über dein tolles Rezept. Ist schnellgemacht und mal was anderes. Liebe Grüße, Christiane
sehr lecker,deine Gierschlimonade! Hatte sie den Enkeln und deren Mamas angeboten und die waren begeistert,hatten selbstgemachten Apfelsaft und Giersch in Massen im Garten,so das alles passte:-))
Hallo TantePü :) Bei uns wuchert der Giersch wie blöde - wir sind aber Fans davon, verwenden ihn im Salat, Pesto, beim Brotbacken etc. - also kein Problem. Gierschlimonade hatten wir noch nie, klingt aber interessant. Jetzt mal ne blöde Frage. Wenn man Holunderlimonade macht, nimmt man ja die Blüdendolden. Ist "zehn Stengel Giersch" auch so gemeint, dass er blühen soll oder hängt man die Blattstengel rein und das reicht? Ist ja schon ein Weilchen her, aber vielleicht liest du es ja trotzdem oder jemand anders, der sich auskennt :) LG KeTing
Herzlichen Dank für die Auskunft! Da bin ich gespannt.
Super Idee und mal was anderes und vor allem Gesünderes als der übliche Apfelsaft-Schorle! Sogar dem amerikanischen AuPair-Mädchen meiner Freundin hat die Limo sehr gut geschmeckt. Ich hab sie nur etwas abwandeln müssen, weil ich keine Melisse da hatte: ich hab zwei kleine Stiele frischer Pfefferminze genommen, das hat der Limo nochmal einen ganz besonder erfrischenden Kick gegeben. 4 Sterne von uns und danke für dieses besondere Rezept, weiter so!
Ein leckeres Rezept, auch für "Kräuterneulinge" ! Wir haben es am letzten Wochenende getestet (leider ohne Zitronenmelisse - da nicht vorhanden). Mineralwasser durfte jede nach Geschmack zumischen und alles schmeckte es lecker.
Schön, dass es schmeckt - Giersch wächst ja grad wieder wie Unkraut. Liebe Grüße Tante PÜ
Hallo TantePü, ich habe die Gierschlimonade inzwischen schon mehrmals gemacht. Super vom Geschmack, geht sehr schnell. Volle Punktzahl. Der Kräutergeschmack kommt nach dem ziehen über Nacht voll zur Geltung. lg Ute