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Zutaten

Portionen
500 ml Apfelsaft
3 EL Zucker
3 EL Speisestärke
350 g Beeren - Cocktail, TK
200 g Joghurt
100 g Schmand
1/2  Vanilleschote(n), davon das Mark
2 EL Sirup (Ahornsirup)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Apfelsaft mit Zucker aufkochen. Mit Wasser angerührte Speisestärke einrühren, so lange kochen, bis sie "klar" ist. Beeren unterrühren und die Grütze in eine Schüssel umfüllen, da sie sofort fest wird.
Für die Soße Joghurt, Schmand, Vanillemark und Ahornsirup verrühren.