Brombeer - Marmelade
gut für kleine Mengen
15 Min. simpel 16.08.2010 204 kcal
Kommentare
Ich habe letzte Woche die Marmelade gekocht, direkt 1 kg frisch geerntete Brombeeren. Ich mache das seit Jahren auch immer so. Liebe Grüße!
Hallo. ich habe eine kleine Frage. Will demnächst auch Marmelade kochen,möchte aber die kleinen Kernchen nicht dabei haben. Wie mach ich die Marmelade ohne sie? Danke
Dann reicht es, die Brombeeren durch eine Flotte Lotte zu drehen. Oder pürieren und durch ein Sieb streichen. Das fertig gesiebte Püree muss die gleiche Gramm Zahl haben wie die im Rezept angegebenen Brombeeren.
Moin. Dieses Rezept ist der Knaller. Ich hatte letztes Jahr eine reiche Brombeer Ernte und wusste gar nicht mehr wohin damit. Die Marmelade fand bei Familie und Freuden reißenden Absatz. Nun geht's wieder los. Danke für ein schnelles, einfaches und vor allem Leckeres Rezept.
Hallo, sehr feine Marmelade. Habe gleich die doppelte Menge gemacht. Vielen Dank für das Rezept. Gläser drehe ich auch nicht mehr um. Schöne Grüße Bebberle
Hallo Sweet-Blueberry, danke für das leckere Marmeladenrezept. Ich habe noch einen Schluck Grappa hinzugefügt. Bild ist hochgeladen. Liebe Grüße, Zuckerschnute
Hallo, nachdem ich heute auf dem Markt wunderbare Brombeeren ergattert habe, bin ich gleich zur Tat geschritten und habe mich an Dein Rezept gemacht. Ich habe die Brombeeren gleich mit dem Zauberstab püriert und noch zwei Päckchen Vanillezucker (mangels Vanilleschote) hinzugefügt,weil wir es immer gerne "vanillig" mögen. Dein Rezept ist wirklich perfekt,eins drei fix zuzubereiten und verdient ehrliche 5****** Liebe Grüße Schlüter32
Wie lang ist die Marmelade denn verschlossen haltbar?
Hallo Sly, wenn blitzsauber gearbeitet und die Konfitüre ganz heiß abgefüllt wird, hält sie sich mindestens ein Jahr. Sie muss auch vor dem Anbruch nicht unbedingt kühl gelagert werden. LG -Marlies
So mache ich meine auch immer! Lecker!