Zutaten
für| 1 Beutel | Beeren, TK |
| 250 g | Sahnequark |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 2 EL | Saucenbinder oder Speisestärke |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Eierlikör |
| einige | Schokoladenraspel |
| einige | Erdbeeren |
Zubereitung
Die Beeren kurz aufkochen lassen, nach Geschmack süßen und mit Saucenbinder oder Stärke andicken.
Den Quark mit dem Mascarpone verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben. Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.
Die Creme in eine Schüssel geben und die Beeren darauf verteilen. Mit Schokoraspeln, Eierlikör und Erdbeeren garnieren.
Den Quark mit dem Mascarpone verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben. Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.
Die Creme in eine Schüssel geben und die Beeren darauf verteilen. Mit Schokoraspeln, Eierlikör und Erdbeeren garnieren.
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