Dessert 'dumm und dämlich'


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20 Min. simpel 13.08.2010



Zutaten

für
1 Beutel Beeren, TK
250 g Sahnequark
250 g Mascarpone
1 Becher Sahne
1 EL Vanillezucker
2 EL Saucenbinder oder Speisestärke
2 EL Zucker
2 EL Eierlikör
einige Schokoladenraspel
einige Erdbeeren

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Beeren kurz aufkochen lassen, nach Geschmack süßen und mit Saucenbinder oder Stärke andicken.

Den Quark mit dem Mascarpone verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben. Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.

Die Creme in eine Schüssel geben und die Beeren darauf verteilen. Mit Schokoraspeln, Eierlikör und Erdbeeren garnieren.

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