Knobatzter
die Knobivariante zum bayrischen Obatzten
die Knobivariante zum bayrischen Obatzten
150 g | Camembert(s), reifer |
25 g | Butter, weiche |
2 Zehe/n | Knoblauch |
1 EL | Weißwein,trockener |
etwas | Salz und Pfeffer |
1 Prise(n) | Muskat |
1 TL | Pistazien, gehackte, grüne |
Kommentare
Tolle Idee, aber obwohl ich ein großer Obazda und Knofi Knofifan bin, war es nicht so meins.
Na das ist ja ein Leckerchen! Hab den Käse grad zubereitet, suuuuuuuper lecker! Ich hatte keinen Weißwein, deswegen hab ich 1 EL Brühe+ je 2 Tropfen Zitronensaft und Weißweinessig genommen. Der Camembert ließ sich bissel schwer zerdrücken, deswegen hab ich meinen Mixer zu Hilfe genommen, eine schöne cremige Masse ist es geworden. Zum Schluss noch die Pistazien drüber gestreut, für mich als Knobi- Fan absolut lecker! Vielen Dank für diese tolle Idee! LG blacky278