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Zutaten

Portionen
60 g Couscous
125 ml Orangensaft, sehr warm
1 Prise(n) Zimtpulver
1 EL Cranberries, und/ oder Rosinen
Birne(n), und/ oder 1 Apfel
1 EL Honig

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 445 kcal

Couscous mit Zimt, Cranberries, Rosinen und warmem Orangensaft mischen und 30 Minuten einweichen.
Ich lasse die Mischung mit einem Teller bedeckt über Nacht stehen, da ich früh nur noch die frischen Zutaten hinzufüge. Obst (Orangenfilets passen auch gut) waschen, putzen, nach Belieben in Stücke schneiden und mit dem gequollenen Couscous mischen. Nach Wunsch mit Honig abschmecken.