Matjessalat


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15 Min. simpel 02.08.2010 350 kcal



Zutaten

für
4 Matjesfilet(s), milde
1 Zwiebel(n), rote
1 Gewürzgurke(n)
1 Apfel, säuerlicher (z. B. Elster)
3 Stiel/e Petersilie
250 g Mayonnaise
50 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 3 Stunden Gesamtzeit ca. 3 Stunden 15 Minuten
Matjesfilet und Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden, Zwiebel in dünne Ringe. Den Apfel klein "stifteln".

Mayonnaise und Schlagsahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Die übigen Zutaten vorsichtig untermengen und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Ela*

Dann hat die Rezeptbildeinstellerin einfach noch Rote Bete dazugenommen.

07.04.2019 10:43
Antworten
zwergzandy

Warum ist der Salat auf dem Bild rot? Kann nur von Roten Beeten kommen. Kann im Rezept keine lesen.

04.04.2019 14:30
Antworten