Rote Grütze Kuchen
Rote Fantaschnitten
Zutaten
für| 4 | Ei(er) |
| 225 g | Zucker |
| 200 ml | Öl |
| 330 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 200 ml | Limonade (Fanta) |
| 2 Pkt. | Rote Grütze |
| 75 g | Zucker |
| 500 ml | Wasser |
| 500 g | Rote Grütze (1 Glas) |
| 600 ml | Sahne |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| 25 | Keks(e) (Butterplätzchen) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Teig: 4 Eier mit 225 g Zucker schaumig rühren. Die 200 ml Öl langsam unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter die Eiermasse ziehen. Zum Schluss die 200 ml Fanta einrühren. Das ganze auf ein mit Backpapier belegtes Backblech füllen und bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 min. backen.
Belag: Die 2 Pä. Rote Grütze Pulver mit 75g Zucker und 100 ml Wasser verrühren. Die restlichen 400 ml Wasser aufkochen und mit dem Grütze Pulver nach Anleitung kochen anschließend abkühlen lassen. Von der fertigen Rote Grütze aus dem Glas etwas für die Deko wegtun. Den Rest der Roten Grütze aus dem Glas wird mit der fertig gekochten Grütze vermischt und in kühlem Zustand gleichmäßig auf den Boden verteilt. Dann schlägt man die 600 ml Sahne mit den 2 Pä. Sahnesteif. Die ganze Masse wird zum Schluss auf die Grützemasse verteilt. Zum Schluss die Plätzchen auf den Kuchen legen. Das ganze wird dann mit Puderzucker bestreut und mit jeweils einem kleinem Klecks Rote Grütze oder frischen Früchten garniert. Am besten schmeckt die Torte einen halben Tag durchgezogen( dann sind die Plätzchen schön weich). Ein toller Kuchen, wenn man etwas erfrischendes für viele Leute braucht, besonders bei Kindergeburtstagen ist der Kuchen der große Hit.
Belag: Die 2 Pä. Rote Grütze Pulver mit 75g Zucker und 100 ml Wasser verrühren. Die restlichen 400 ml Wasser aufkochen und mit dem Grütze Pulver nach Anleitung kochen anschließend abkühlen lassen. Von der fertigen Rote Grütze aus dem Glas etwas für die Deko wegtun. Den Rest der Roten Grütze aus dem Glas wird mit der fertig gekochten Grütze vermischt und in kühlem Zustand gleichmäßig auf den Boden verteilt. Dann schlägt man die 600 ml Sahne mit den 2 Pä. Sahnesteif. Die ganze Masse wird zum Schluss auf die Grützemasse verteilt. Zum Schluss die Plätzchen auf den Kuchen legen. Das ganze wird dann mit Puderzucker bestreut und mit jeweils einem kleinem Klecks Rote Grütze oder frischen Früchten garniert. Am besten schmeckt die Torte einen halben Tag durchgezogen( dann sind die Plätzchen schön weich). Ein toller Kuchen, wenn man etwas erfrischendes für viele Leute braucht, besonders bei Kindergeburtstagen ist der Kuchen der große Hit.
Kommentare
Super lecker, super einfach und gut vorzubereiten! Vielen Dank
Ein super leckerer Kuchen. Einer der Besten, den ich hier nachgebacken habe. Der Sahneschicht habe ich noch 250 g Quark,der Festigkeit zugefügt, und zwei Vanillezucker. Danke für das Rezept. Bild wurde hochgeladen. Auch optisch der Bringer!
Sollte auch ohne Kekse sehr lecker heißen :D
Auch Kekse super lecker!
Hallo, ich hab gestern angefangen den Kuchen nachzubacken, hab jetzt die rote Grütze Schicht fertig, allerdings ergibt das bei mir nicht so eine dicke Schicht, wie auf den Bildern zu sehen ist. Ich hab ein ganzes Blech genommen. Jetzt überleg ich ob ich noch ne Schicht hinterhermache. Bis jetzt ist es wirklich nur wie einmal Marmelade auf den Boden geschmiert. ;-( Und es ist richtige die 2 Packungen RG und dann die insg. 500 ml Wasser? Viele liebe Grüße
Hallo, ich habe deinen Kuchen jetzt schon zweimal zu Kindergeburtstagen gebacken und er ist beide Male echt gut bei den Kiddies angekommen! lg Mane;-)
Klingt gut für den Kindergeburtstag. Schon notiert. Rote Grütze ist doch so lecker :-)
Den werden meine Kiddies lieben. Gleich gespeichert :-)
Hallo, also Du legst ja die Plätzchen symetrisch auf den Kuchen und gibst dann jeweils einen kl. Kleks davon auf die Kekse. Kurz vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen. FERTIG! lg Eure Tanja
Hört sich lecker an!!! Was wird aber mit der Roten Grütze für die Decko??? Einfach über die Kekse "kleckern" oder gibts da noch nen tollen Tipp??