Zutaten
für| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) (Größe M) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 250 g | Schokoflocken oder -streusel |
| 2 Gläser | Sauerkirschen oder Ananas |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 400 g | süße Sahne |
| evtl. | Zimt |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Nüsse, Zucker, Eier, Backpulver und 200 g Schokoflocken mischen und in eine Backform (26 cm) geben. Das Ganze ca. 20 - 25 Min. backen und auskühlen lassen.
Einige schöne Kirschen zur Seite legen und den Rest der Kirschen mit dem Saft, dem Puddingpulver und dem Vanillezucker andicken und auf dem Boden verteilen. Die Sahne schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit den zurückgelegten Kirschen und den restlichen Schokoflocken garnieren.
Wer gerne Zimt mag, kann die Kirschen mit Zimt aromatisieren. Schmeckt auch lecker mit Ananas statt Kirschen.
Einige schöne Kirschen zur Seite legen und den Rest der Kirschen mit dem Saft, dem Puddingpulver und dem Vanillezucker andicken und auf dem Boden verteilen. Die Sahne schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit den zurückgelegten Kirschen und den restlichen Schokoflocken garnieren.
Wer gerne Zimt mag, kann die Kirschen mit Zimt aromatisieren. Schmeckt auch lecker mit Ananas statt Kirschen.
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