Jockels leichtes Sommerdessert

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Holunderblüten - Zitronen - Joghurt mit Keksbröseln

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5 Min. simpel 29.07.2010



Zutaten

für
300 g Naturjoghurt (1,5% Fett)
4 TL Sirup, (Holunderblüten-Zitronen-Sirup), evtl. mehr - kommt auf den Geschmack an
etwas Vanille
1 Eiweiß (eventuell)
einige Keks(e) (z.B. Vollkornbutterkekse, Dänische Kammerjunker, was gerade da ist)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Den Naturjoghurt mit dem Sirup (Rezepte findet man hier im Chefkoch und es gibt in manchen Supermärkten auch fertigen zu kaufen) und der Vanille verrühren und in 2 Schüsselchen oder Gläser füllen. Vor dem Servieren mit den zerbröselten Lieblingskeksen bestreuen.

Tipp: Wer möchte, kann noch ein Eiweiß steif schlagen und unter den Joghurt heben - dann hat man einen leicht fluffigen Nachtisch.

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