Sächsischer Maulwurfkuchen
Bei Kinderfesten sehr beliebter Blechkuchen
Zutaten
für| 450 g | Mehl |
| 450 g | Zucker |
| 300 g | Margarine (Feinmargarine) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Butter |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 100 g | Puderzucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
428Eiweiß
4,19 gFett
26,15 gKohlenhydr.
44,24 gZubereitung
Aus 300g Mehl, 300g Zucker, der Margarine, dem Backpulver und den Eiern einen Teig bereiten und auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
Aus 150g Mehl, 150g Zucker, 150g Butter und dem Kakao Streusel bereiten und auf dem Teig verteilen.
Den Kuchen 25 bis 30 Minuten bei 180°C backen, mit der restlichen Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.
Aus 150g Mehl, 150g Zucker, 150g Butter und dem Kakao Streusel bereiten und auf dem Teig verteilen.
Den Kuchen 25 bis 30 Minuten bei 180°C backen, mit der restlichen Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.
Kommentare
Mein Lieblingskuchen aus Kindertagen, der dunkle Teig muss gaaaanz viel Kakao abbekommen.
ich kenne diesen kuchen als mauselochkuchen,nach genau diesem rezept.er ist sehr lecker und leider auch sehr kalorienreich.
Der schmeckt genau so, wie ich ihn von füheren Kinderfesten in Erinnerung hatte. Lecker! Ich habe die Butter und den Puderzucker obendrauf weggelassen und stattdessen mit Vollmilch- und Bitter-Orangenschokolade ein Raster dekoriert. Hat sehr gut dazu gepasst. Danke für das Rezept!
Ist schnell zu machen und auch ansonsten eigentlich eher ein relativ "einfacher" Kuchen, aber der ist immer und überall der Renner ;o))) Und dadurch das der Kuchen eh schon eine Kalorienbombe ist, braucht man zum Schluss auch nicht mehr auf die Butter verzichten die obendrauf kommt *g* Danke für das leckere Rezept, den gibts die Tage auf der Geburtstagsfeier meiner kleinen Tochter und meines GöGa. Yvonne
Hey, lange gesucht und endlich gefunden. Kenne es noch aus meiner Schulzeit, da gabs das immer beim Schulbasar und war immer ganz schnell weg. LG columna
Irgenwie komme ich mit den Mengenangaben zur Butter nicht zurecht. 1 x oben im Teig 300 Gramm und dann noch 1 x unten in den Streusseln. Kann mich mal einer aufklären? Danke. LG Brigitte
Ich kenne Maulwurfkuchen ein bisschen anders, aber dieser hört sich ziemlich simpel in der zubereitung und lecker an !
hört sich sehr lecker an, direkt mal abgespeichert und wird ausprobiert!
Klingt sehr nach einem Kuchen, den meine Oma früher oft gebacken hat. Werde ich mal ausprobieren, ob es auch vom Geschmack her stimmt. LG Tigermieze
Hört sich sehr interessant an. Werde bestimmt zum next ausprobieren. LG Kathy