Nutella - Kekse


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mit Nutella oder Haselnusscreme, ergibt ca. 20 Stück

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10 Min. simpel 29.07.2010 3176 kcal



Zutaten

für
100 g Butter, weiche
50 g Zucker
200 g Nutella oder Haselnusscreme
1 Ei(er)
300 g Weizenmehl
1 Pck. Vanillezucker
½ Pck. Backpulver
1 Prise(n) Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
3176
Eiweiß
50,76 g
Fett
154,06 g
Kohlenhydr.
390,01 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 10 Minuten
Die weiche Butter mit dem Zucker und der Haselnusscreme schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und weiterrühren. Das Mehl mit dem Vanillezucker, Backpulver und dem Salz verkneten und den Teig für ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach den Teig in Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10 - 15 Minuten bei 170 - 180 °C backen (die Backzeit variiert je nach Dicke der Kekse bzw. der gewünschten Konsistenz).

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Kommentare

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Jbar182

Bin mir nicht sicher, ob das jetz wirklich daran liegt, dass ich weissmehl genommen hab, aber hab alles andere genau wie im rezeot gemacht und der teig wurde super brösmelig und schmeckt auch nicht ungeheuer toll um ehrlich zu sein (also nicht schlecht, aber auch nicht so, dass ich sie nochmal machen würde)

31.03.2021 21:39
Antworten
Hobbybäckerin2711

Mit Weizenmehl ist doch ganz normales Weißmehl (Typ 405) gemeint, von daher hast du schon das richtige Mehl genommen. War der Teig erst nach den 2 Std. im Kühlschrank so bröselig? Wenn ja, lag das einfach daran, dass er zu kalt war. Lass ihn das nächste Mal evtl. nur 1 Std. im Kühlschrank und wickle ihn vorher in Frischhaltefolie ein, die verhindert, dass er austrocknet.

22.09.2021 10:51
Antworten
Spanferkel2000

Hammer Rezept !!! Die Kekse wurden noch mit Schokolade verziert und sind jetzt bereit zum vernaschen :)

27.03.2021 10:21
Antworten
s-fuechsle

Hallo StefanVienna, die Nutella Kekse habe ich nun auch endlich gebacken, allerdings habe ich den Teig mit Stempel verarbeitet. Mit dem Teig selbst hatte ich keine Probleme. Die Kekse waren sehr lecker. Vielen Dank für dein Rezept! Liebe Grüße, s-fuechsle

18.01.2021 15:19
Antworten
Hobbybäckerin2711

Kann bei diesen Zutaten gar nicht sein. Dann hast du definitiv etwas falsch gemacht oder vergessen.

21.12.2020 12:55
Antworten
Grinsekatze1975

haben super geschmeckt... hab statt Nutella Nuspli genommen weil ich das lieber mag :-)

29.10.2010 17:54
Antworten
StefanVienna

hey das freut mich ;) von diesem anderen nutella hab ich noch nicht gehört...was ist denn anders an dem? lg stefan

31.10.2010 01:21
Antworten
Badtz2

ich bin auch fan von den Zentis Nusscremes, ich denke ich werde dieses Rezept mal mit Manpli probieren, mein persönlicher nusscreme favorit mit Mandeln statt Haselnüssen

21.12.2016 11:48
Antworten
sabsi01

einfach super leicht zu backen und meinen kindern hat es lecker geschmeckt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

27.08.2010 07:17
Antworten
samyjacky

ja das stimmt meine tochter kann garnicht genug davon bekommen

21.06.2014 10:11
Antworten