Wundersuppe
Der Klassiker zum Abnehmen
Zutaten
für| 1 Kopf | Weißkohl, ( ca. 2 Kg.) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 kg | Staudensellerie |
| 2 Stange/n | Porree, ( Lauch) |
| 1 Tüte/n | Suppe (Zwiebelsuppe) |
| 2 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| Sojasauce |
Zubereitung
Weißkohl ist in vielen Küchen zu Hause, sogar in Japan und China. Aus gutem Grund: Er schmeckt, ist gesund und hat viele Vitamine besonders Vitamin C und K.( War schon sehr oft in Asien.)
Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen. Den Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden.
Die Kohlviertel in Streifen schneiden. Paprika abspülen. putzen und die Kerne entfernen. Die Paprika in Würfel schneiden. Die Möhren schälen abspülen und in Scheiben schneiden. Den Staudensellerie und den Porree putzen und abspülen. Den Sellerie entfädeln (Holzteile) und beide Gemüse in Stücke schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Die Zwiebelsuppe einrühren und alles etwa 30 Minuten kochen lassen.
Die Tomaten mit dem Saft zufügen und weitere 20 Minuten kochen.
Die Suppe auskühlen lassen und im Kühlschrank aufheben. Evtl. portionsweise mit Sojasauce ( nicht mit Salz ) abschmecken.
Vorsicht: Die Wundersuppe eignet sich nicht für eine ausgewogene Diät über Wochen.
Um in ein paar Tagen schnell mal ein paar Pfunde loszuwerden, ist sie durchaus OK.
Was ist noch erlaubt, frisches Obst, Gemüse.
Keine Kartoffeln.!!!!
Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen. Den Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden.
Die Kohlviertel in Streifen schneiden. Paprika abspülen. putzen und die Kerne entfernen. Die Paprika in Würfel schneiden. Die Möhren schälen abspülen und in Scheiben schneiden. Den Staudensellerie und den Porree putzen und abspülen. Den Sellerie entfädeln (Holzteile) und beide Gemüse in Stücke schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Die Zwiebelsuppe einrühren und alles etwa 30 Minuten kochen lassen.
Die Tomaten mit dem Saft zufügen und weitere 20 Minuten kochen.
Die Suppe auskühlen lassen und im Kühlschrank aufheben. Evtl. portionsweise mit Sojasauce ( nicht mit Salz ) abschmecken.
Vorsicht: Die Wundersuppe eignet sich nicht für eine ausgewogene Diät über Wochen.
Um in ein paar Tagen schnell mal ein paar Pfunde loszuwerden, ist sie durchaus OK.
Was ist noch erlaubt, frisches Obst, Gemüse.
Keine Kartoffeln.!!!!
Kommentare
Ich mag diese Suppe ab und zu sehr gerne, nehme statt der tütensuppe einfach Gemüsebrühe und Gewürze nach Lust und Laune, heute z. B. Kam jede Menge chili, ingwer usw rein. LG Kathi
Habe die Suppe heute gekocht und auch eben geschmaust... sehr lecker, habe auch eine Chilischote zu gefügt... sehr sehr lecker
uns hat die suppe auch sehr gut geschmeckt wird es bestimmt nochmal geben bei uns danke fuers rezept
Hallo, ich habe diese Suppe gestern gekocht und heute schon 5 Portionen gegessen. Mir schmeckt sie sehr gut. Allerdings habe ich keine Tüten Zwiebelsuppe verwendet, sondern 2 dicke Zwiebeln in Scheiben geschnitten und mit einer Knoblauchzehe in wenig Olivenöl angebraten. Dazu frischen Thymian, Majoran, 3 frische Lorbeerblätter, Liebstöckel, gemahlenen Kümmel und ganz, ganz wenig Salz. (Ist ja sowohl in der Sojasoße, als auch in der Fertigsuppe enthalten.) Ein 10-Liter-Topf ist randvoll geworden.
Hallo ich bin neu hier ,ich habe die suppe die ganze letzte Woche gegessen,sie ist auch super lecker,aber ich muß sagen,das ich 1kg zugenommen habe.
Lecker ist diese Suppe wirklich, aber nach dem zweiten Tag kann ich leider diesen Geruch des Kohls nicht mehr ertragen. Puh!! Otto, ich habe von G+U ein kleines Buch, in dem stehen noch mehr solcher Suppen bzw. Alternativen drin, von Meisterköchen, die offensichtlich auch ein bißchen abspecken möchten. Und auch nach diesen Rezepten ging nach dem zweiten Tag bei mir nichts mehr! lg biggi
Hallo, ich kenne das Rezept noch mit scharfen Chilischoten. Immer wieder lecker. Gruß Daggile
Hallo, ich habe ein ähnliches Rezept, da kommen dann noch Glasnudeln und Hühnerbrustfilet mit rein. Schmeckt toll, fast zum reinliegen!! Grüsse Gabi
Hallo Otto, das Rezept habe ich gespeichert - werde ich demnächst ausprobieren. Danke und Gruss Stefan
Hallo , kenne diese Art von Suppe auch.Aber ohne Soja. lg. Renate