Zutaten

  Für den Teig:
75 g Butter
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
100 g Mehl
4 EL Milch
1 TL Backpulver
  Für den Belag:
250 ml Schlagsahne, steif geschlagen
750 g Quark
2 Pck. Saucenpulver, Vanille-
100 g Zucker
1 kl. Dose/n Ananas
1 kl. Dose/n Pfirsich(e)
125 g Erdbeeren
Kiwi(s)
Banane(n)
2 EL Zitronensaft
1 Pck. Tortenguss, klar
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig zubereiten, in eine Springform (26cm) füllen und bei 180°C 15-20 Min. backen. Nach dem Erkalten einen Tortenring um den Boden stellen.
Quark, Soßenpulver und Zucker verrühren, Sahne unterheben, Masse auf den Tortenboden geben und glatt streichen, 2 Std. kühlen. Alle Früchte klein schneiden, Banane mit Zitronensaft bestreichen. Obst auf die Vanillecreme geben.
Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und darauf verteilen.

Obst kann auch nach eigenem Belieben ausgetauscht werden.