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Zutaten

Portionen
200 g Käse (Emmentaler)
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Salz
200 ml Milch
250 g Quark
 etwas Margarine für die Form
  Wasser zum Bestreichen

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Käse frisch reiben oder Käse aus der Tüte verwenden. Mit den anderen Zutaten vermengen. Den Ultra Plus 1,9l mit Margarine fetten und die Masse hineingeben.

Die Teigoberfläche mit Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 210°C ca. 30 - 40 min. backen. Wer es pikant mag, kann Bergkäse oder Raclettekäse nehmen.