Bärlauch - Creme
Vorspeise, mit Baguette servieren
Zutaten
für| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 100 g | Feta-Käse |
| ½ Bund | Bärlauch |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
198Eiweiß
6,66 gFett
18,32 gKohlenhydr.
2,08 gZubereitung
Den Frischkäse mit dem Paprikapulver verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Bärlauch fein hacken und mit dem zerbröselten Feta-Käse, der klein geschnittenen Zwiebel und dem Olivenöl unter den Frischkäse heben.
Den Bärlauch fein hacken und mit dem zerbröselten Feta-Käse, der klein geschnittenen Zwiebel und dem Olivenöl unter den Frischkäse heben.
Kommentare
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Gibt es bestimmt mal wieder. Ein Foto ist unterwegs.
Hallo, bei uns durfte es ruhig mehr Bärlauch sein, den ich zuerst mit dem Olivenöl und im Anschluß daran mit den weiteren Zutaten püriert habe. Ich hab etwas mehr Öl gebraucht und auch auf die Zwiebel verzichtet. Sehr lecker - die wird es später zum Grillen geben. Werde ich gerne wieder machen. LG von Sterneköchin2011
Deine Bärlauch creme war super lecker Habe ein Bild hochgeladen ich hoffe es wird frei geschaltet LG. Lasse
Na, dann gebe ich mal die erste Bewertung ab: Meine Gäste und ich hätten uns am liebsten reingelegt... Konsistenz und Geschmack sind einfach perfekt. Lediglich die Zwiebel hab ich weg gelassen, weil ich finde, der Bärlauch kommt besser raus ohne. Also, danke für diese Anregung, ich werde die Creme öfters machen, jetzt in der Bärlauch-Zeit LG Blümchen