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Avocadosalat mit Garnelen


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20 Min. simpel 23.07.2010



Zutaten

für
2 Avocado(s), gewürfelt
400 g Garnele(n) (Coktail Garnelen), TK
½ Salatgurke(n), gewürfelt
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
50 g Cherrytomate(n), getrocknete
1 Spritzer Limonensaft
1 Spritzer Kürbiskernöl
Salz und Pfeffer
Curry
evtl. Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
Alle Zutaten vermengen, evtl. noch etwas Olivenöl dazu. Ca. 2 Stunden ziehen lassen.



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