Schokoladen - Nussplätzchen
nach Cookie - Art, ergibt ca. 30 Stück
Zutaten
für| 500 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Schokolade, bittere |
| 200 g | Haselnüsse |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
Nährwerte pro Portion
kcal
7047Eiweiß
125,07 gFett
420,77 gKohlenhydr.
689,54 gZubereitung
Die Schokolade und die Haselnüsse in kleine Stücke schneiden. Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen.
In drei gleiche Teile aufteilen und Rollen von ca. 5 cm Durchmesser formen. Ca. 1 Std. gut kühlen. Anschließend in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Bei 160 – 175°C ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
In drei gleiche Teile aufteilen und Rollen von ca. 5 cm Durchmesser formen. Ca. 1 Std. gut kühlen. Anschließend in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Bei 160 – 175°C ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Kommentare
Das sind die besten Plätzchen die ich je gebacken habe ❣️ Die Nüsse habe ich, wg. Allergie, durch Mandeln ersetzt. Ansonsten genau nach Rezept. Ich hoffe, bis Weihnachten bleiben noch einige übrig;) Super Rezept mit Gelinggarantie!
Habe die Plätzchen heute zum ersten mal gebacken. Sie sind superlecker und einfach zuzubereiten, habe sie allerdings 15 Minuten im Backofen gelassen. DANKE für das gute Rezept 😍
Ein tolles Rezept! Ich habe die Nüsse & die Schokolade durch meine Küchenmaschine gejagt, da ich zu faul war, alles zu zerhacken. Gerade bin ich dabei, sie ein weiteres Mal zu backen, da diese Kekse immer extrem schnell weg sind.
Hallo bibibeate, Haben deine Cookies vor kurzem mal ausprobiert. Die sind wirklich spitze! Die werden nun in Zukunft öfter mal gebacken. Danke für das leckere Rezept! Viele Grüße
Ich habe gestern die Kekse gebacken. Ich habe alles nach Rezept gemacht, nur habe ich Walnüsse benutzt, das macht sie noch etwas softer. Hatt den Zeig auch im TK-ca. 1 Stunde, dann ist es zwar ein bißchen Kraftaufwand durch die manchmal größeren Schokostückchen zu schneiden, aber ich denke, so gehen sie im Backofen nicht so sehr auf und bleiben feuchter. Ich habe ca. 50 6cm Kekse raugekriegt und sie schmekcen echt lecker. gibts spätestens zur Weihnachtszeit wieder, dann allerdings noch etwas kleiner im Durchmesser...
Hallo Bibi, Auch ich habe Deine Weihnachtsplätzchen im Sommer gebacken ;-) Da ich nicht mehr genug Nüsse hatte, habe ich einfach einen Teil gemahlene und einen Teil ganze Mandeln genommen. Hab ganz normale Cookies draus gebacken und sie sind sehr lecker! LG Hanka
Liebe Hanka, ich habe deine Cookies schon in der Gruppe bewundert. Die sehen einfach Spitze aus. Ich würde mich sehr freuen, wenn du dieses Foto aus der Gruppe auch hierher lädst. Danke dir fürs Probieren, den schönen Kommentar und die tolle Bewertung. lg Bibi
Hallo bibibeate, diese Nussplätzchen sind einfach perfekt,total lecker und und und und...schwärm:-)Habe 28 Cookies daraus bekommen weil ich das halbe Rezept gemacht habe.Keksdose ist wieder aufgefüllt mit diesen köstlichkeiten. Liebe Grüße Milka
Hallo Milka, jetzt war ich erst einmal sprachlos:-)). Ich hatte überhaupt nicht damit gerechnet, dass Omas Weihnachtsplätzchen mitten im Sommer gebacken werden. Aber warum eigentlich nicht. Danke für deinen netten Kommentar und die tolle Bewertung!!!!! lg Bibi
Hallo, ich habe mir heute dieses Rezept ausgedruckt und die Plätzchen gebacken. Da habe ich festgestellt, dass die Anzahl der Plätzchen und die Backzeit nicht stimmt. Richtig muss es heißen: Es werden ca. 60 große Kekse!!! Backzeit beträgt ca. 15 Min. lg bibi